学习型中国世纪成功论坛12月30日在北京召开。主题：创新模式 持续增长。图为：大连韩伟企业集团董事长韩伟 。(来源：新浪财经 刘万里摄)

　　学习型中国世纪成功论坛12月30日在北京召开。主题：创新模式 持续增长。图为：大连韩伟企业集团董事长韩伟作演讲。(来源：新浪财经 刘万里摄)

　　以下是大连韩伟企业集团董事长韩伟演讲实录：

　　韩伟：讲的太好了，我年岁太大了，应该退出企业的舞台了。这里非常高兴今天有这样一个机会在这里和大家一起交流。刚才，我在下面从我们的院长，一直到几位企业家的演讲，我都在下面听，学习型，我也是在认真的学习，他们讲的非常精彩，无论是在学术上，还是企业发展的一些理念上都是非常精辟，也是非常到位的。我想我们在座的各位，可能大部分都是在作企业和我一样。实际上我们作企业就要脚踏实地，要接地气。那么，我们现在的义务，刚才我统计了一下我发展的年限，今年是2012年还有一天就结束了，2012年我是1982年成立，今年是我整整30年。

　　在这30年当中，我跟大家交代一下，我也是一个最傻，最执著，30年痴心不改农业-养鸡。我在这里不敢说多大的企业家，也不敢说有多大的成就，但是我敢说中国改革开放30年农村的发展，农村的变革和农村的进步，我是一个实战者，见证者。民以食为天，食以安全为先。那么，我们现在都知道这很重要。但是，30年改革开放红利，我们在座企业家，都是最大的胜利者，但是在30年改革开放过程中，农村、农业、农民改革红利获利，可以说比较低的。所以，三农问题已经成为举国共识。

　　实际上，我们在座可能很多企业在农村，或者在乡村，我们都深知，我们农村改革开放30年的发展不容置疑，中国发生翻天覆地变化。我们今天变化是世人所瞩目，我们今天的国际环境也并不是很理想。为什么？因为我们发展了，因为我们进步了。周围一些第一世界，一些发达国家，看这么贫穷，落后的国家，通过改革开放30年发生翻天覆地变化，一定要给你制造麻烦。

　　但是，我通过30年的发展，我要跟大家交流我的一些看法和想法，我觉得我们确实有很多值得我们骄傲的地方，首先我们30年发展过程当中得以壮大发展，我们是改革开放的胜利者。但是我们现在清醒的认识到我们的农村，我们的农业，我们的农民，那个地方还非常非常的落后。

　　昨天，我们习近平总书记到河北郊区，花了三个小时到农村看了一下，我看了报道，那个地方人均收入年均900块钱，我们在座企业家，包括我还没在内，想想看一年收入900块钱。但是，凭着我30年发展，我30年实践，我不那么悲观，我始终认为落后、贫困不是报复，落后、贫困是机遇。因为，那里具有投资，那个地方需要改变，那个地方需要发展，那个地方就是我们生存之道，创业的平台。

　　所以，我在30年的发展过程当中，我刚才在下面我和几位企业家交流的时候，我说在座的企业家想听点什么？我们的同行，或者说我们的前辈，在座的也有比我们做的更大更强，大家想知道什么？大家想知道故事，成长的故事，对吗？

　　回答：对。

　　韩伟：我就给大家讲讲故事，我1982年在公社里头，大家现在都知道那时候叫公社，我是公社一个畜牧助理，我一个月工资37.5块，我积累了3千块钱和我的夫人创办养鸡，两年之后我就辞职了，夫人算了，东北人大胆说，我回去跟着夫人干，我的夫人说你想怎么变？名字改，就从养鸡专业户，去为大连韩伟养殖场，她的名字拿下来，我的名字上去。

　　为什么我把名字放在前面？大家都知道，“民以食为天，食以安全为先”，这是我所提供的鸡蛋，后面企业所有发展问题，都和我这个人息息相关。这个我也在想，在公社上班的时候，看到国际上很多这样一些农业企业，比如说加拿大的公司，德国的公司，英国所有所有的公司，都是创始人，我就笑了，大连韩伟创立之后，我们蛋鸡生产规模300万只，国内最大，每天生产鸡蛋150万吨，不仅在国内一些城市有我们的鸡蛋，而且我们的蛋也远销日本，包括欧洲。

　　大家都知道蛋，食品药物残留很难控制。我们在生产这个食品的过程当中，我们建立了一整套产品追溯体系，通过我们追溯体系来保证质量。那么，我讲这个，好象大家都知道，我们现在房地产，还是电商也好，这个产业，那个产业发展都很迅速。但是，我觉得作为一个企业，关键还是要忠诚，不要朝三暮四，一定要像西方人一样，不懂的事情，不会的事情。我们中国30年，因为我是82年创业到现在，我也在看，我们这个世界，我们的世界太精彩了，但是我们企业家一浪拍一浪，后浪把前浪拍到沙滩上。也有很多企业家说，家财万贯都带不走，当然有时候忙的喘气都不算，无论是蛋鸡养殖都是有生命力的。

　　我也给大家讲一个小故事，因为我在十几年前，我是我们中国全国工商联农业产业商会会长，我在这个行业当中，我就是唯一的一个代表国家参加世界蛋鸡协会单位，我2000年在挪威参加世界蛋鸡协会成立40周年大会，我是唯一一个中国人，中国拥有世界1/5人口大国，我们也是农业大国，我们在农业产业发展方面，在国际上的位置太少，我们这么大一个大国家，在全世界这么一个成立40年年度。

　　我欧洲也参观了挪威、丹麦、法国、英国，串访很多同行，我每到一个企业，这些企业家都在跟我介绍，这个企业，我这个农庄是我曾祖父创建，我祖父又传递我父亲手中，我父亲年迈不能做了，现在有我来执掌这个企业。我是学农学博士，或者是营养学博士，或者学什么，都是很高的学历，他们在做这样一个产业。

　　那么，我就在想，我们的企业干几天就腻了，不想干。而且大家都知道任何一个产业，任何一个行业都有一个朝阳和夕阳，我们电商如此，我们固定商业被电商所冲击。但是，我们的鸡蛋有什么东西会冲击他？我们的辣椒，我们的农产品还有什么东西能够改变。是，我们种植方法可能会改变，比如无土栽培，大棚种植这些会改变，会提高产量。但是，这个产品永远都是这么做。

　　所以，我们从事农业，严格说通过科技创新，通过技术的投入降低成本。但是，这个产业是没有任何可替代的，没有夕阳一说，永远的朝阳。那么，他所谓的夕阳就是你的管理能力和市场推广能力是不是落伍，如果在这个方面落伍就麻烦了。最近，我听说做农业这块是非常有前景。

　　另外一点，我们作为这样一个人口大国，我们无论是中南海高官，还是我们大腕，企业家，还是我们平头百姓，哪一个离开了吃，安全非常非常重要，离开了就没有办法。实际上，我们现在广大农村，有不少搞房地产的一些企业家，小的中型企业家赚了好多钱，现在到农村建起了大棚。然后，也去养猪了，也去养鸡。

　　我今天在这里，我们大家都在做企业，我就说中国人真有一点，实在琢磨不明白，无论在美国，印度，也走过很多地方，我从来没有听说过，我们在美国同行，日本同行，还是欧洲同行，他养鸡的时候，他在想某一个地产商迅速的崛起了，发展了。我现在通过我农业板块，这个利润我转移到地产开发商，或者我转移到任何一个项目上，他都是把这个品牌继续做强做大，我们没有任何一个成熟的国家我来效仿，向你这个方向发展，或者你来向我这个方向发展，就一个肯德基[微博]，麦当劳[微博]捆绑在一起，这么往前把一个项目最大化。当然，有一个项目赚了钱的时候，就会有很多资金迅速的进入到这个产业，我们中国人只要有一个项目赚钱，或者有一个项目有一定发展，大家就一窝蜂进去。

　　再一个，我也再跟你们大家交流，因为我们这里不少做企业，大家也知道，现在实际上我们农业产业为什么不够好？我们现在农业投入利润非常低，社会融资，资本很难导入，因为这个不是获利最高点，大家很难进入这个行业。尽管也看到普通鸡蛋3块钱一斤，在北京有一些高端品牌就翻了4、5倍，大家就认为，我们现在市场上就会出现一些天花板。然后，也把这个产业品牌做到烂为止，让你大的品牌没有办法生存，小的品牌也是前赴后继。

　　实际上，我们的企业家，我从事30年这个企业发展，我觉得我们现在关键，我们还是要少一点浮躁，当我们从事了什么，一定要对其进行捆绑，但是一旦要做了就不要朝三暮四，一步一个脚印做好。中国现在农产品确实大家都知道，鸡肉里面有激素吵的纷纷扬扬，牛奶里面的三聚氰氨等等这样一些问题，包括我们的吃穿，绿色建设，都来源于我们广大农村，产业集中的原因，由于产业集中，我做过三届中国政协委员，我在政协会上每次都把食品安全作为一个非常重要的课题，我不是有钱就可以养鸡，我有钱就可以养鸡，我有钱就可以做牛奶的是不可以的。

　　我在丹麦，有一个养鸡企业进行调研，他的企业为什么能够做到180年，200年，他的父亲年迈不能做了，需要他的接班人怎么接班。他的国家是这样的，你要想接这个农产主的位置，看你是不是农家皇学院毕业的，如果是这里毕业的就可以通过。如果你是协助某农场主工作过，这两个都通过再参加国家的考试，考试及格，这个时候就可以进入，如果不及格你必须招职业管理者，有这三个统一才能够做农场的经营者。但是我们现在最没有能耐的，最没有办法的，最没有文化的，想养鸡就养鸡，想养猪就养猪，我们地沟油这个那个，没有办法根治。

　　但是，这个情况也是我们的现实，以我30年这个企业发展，正因为看到这样一个现实，这个现实国家肯定要加强立法，加强管理，逐步完善。那么，这个完善的过程就需要我们一批企业家认真执著于我们这个行业。有时候我想30年养鸡，我和万达的王总很熟，他在90年代初到处借100万来注册万达集团的时候，这个时候我的公司，我的腰包里面已经有9千万现金。王总跟我的关系挺好，有时候我们一起聊，他说韩伟真是，男怕选错行女怕嫁错郎，你看你今天干的什么？但是我对大家讲我无怨无悔。

　　因为什么呢？我们一定要坚定立场。前两天我到北京王总请我吃饭，我跟他交流，他现在国内员工有6万多，海外员工有2万多，他旗下现在8万多人，资产几千亿。那么，我的资产现在还不过百亿，几十个亿，但也不错了。当然，我和他聊天的时候我就对他讲，真的功不可没，你太辛苦了，8万人管理，多少大工厂，真的他是一个很了不起的企业家，但是他个人我实在不能恭维，他每天时间跟中南海国家领导人一样，时间用表来排，我还要提前给他打个电话，一个礼拜前告诉我你哪一天什么时候你来，咱们哥俩吃个饭，多累。

　　我告诉大家我30年我轻松，我旗下员工多少？8、9个公司，各个公司都有各个公司的管理者，我主要关心的是什么呢？农业这一块，大家一定要知道，可能我们在座也有做企业的，你们一定要切记，农业这个产业是很有搞头的。但是，农业是不能急功近利。

　　另外一点我们在做农产品的时候，一定要把良心给摆正。因为“民以食为天，食以安全为先”，要牢牢记住。另外我非常赞同，我们要做百年老店。但是，要做百年老店同时，我们大家一定要好好的思索，善待自己。好多企业家排序了一下，首先第一位是员工，第二位是供应商，然后是股东。我说，作为一个企业家把自己给忘了，把自己的父母给忘了，我就想到员工，想到国家，瞎扯。真的，我不相信，因为我创业那天，我就因为我37.5块，来维系我家庭门都没有，所以我要创收，我要有积蓄，我要让我的夫人，我的孩子，我的父母幸福，所以我要奋斗，我要发展。

　　首先，我们不定要把自己忘了，那么身体是革命的本钱。我说我们的身体也是祖国经济建设本钱，你们在座各位百分之百时间都在想着员工，你自己有没有记住，像均豪他哥一样就走了，多遗憾。是啊？他所做的贡献，他这些发展我们可以非常崇敬，没有尊敬向他学习，但是一定要把自己身体照顾好。我在这里，我也给大家透露一个，我是一个佛教徒，我做的任何事情都一样，不管对待别人，还是对待家庭，但是善，一定不要做自己亏心的事。

　　我在这里也给大家讲一段小小的故事，在80年代的时候，大家都知道我们国家处在什么阶段？物资匮乏，买鸡蛋都要票，80年代初的时候。思想上急剧匮乏，我们鸡蛋在大连占有量多少？70%，但是有台风，有自然灾害的时候鸡蛋价格迅速暴涨，因为我们养鸡在大连有180个门市，这一天暴涨翻了一番，50%，想想看利润多少？很高的。但是，每当这个时候我们的销售部门都迅速把价格拉高，要多赚点，利润业绩考核。在这个时候我始终坚持一条，一定不能发国难灾，把价格恒定在灾害前。

　　我有一次参加一个中央台的节目，我就不说具体名字了，一个对话栏目，一个企业家，他有一个公司在美国上市了，我不讲他名字。央视这个主持人希望掐出火花来，就问他说做的很成功，就问他儿子说你爸爸做的很成功，他儿子就笑了，非典的时候在广州大家都知道醋可以非常能够预防非典，所有人都知道，广州醋一下子价格暴涨抢的一塌糊涂。当他得到这个消息，这个企业家一下子在全国就搞了几车醋，拉回去，最后拉回去捐献了？不是，卖了，翻了几倍，马上一下子我心思拔凉。当国难当头的时候，我们还有心思赚钱吗？当我们市场发生剧烈波动的时候，我们企业家这个时候，都这样，这个市场秩序就真的乱了，市场秩序乱了社会也就乱了，社会乱了我们还有发展的机会吗？没有。

　　所以，我们做企业的，和我们社会管理者，我们和政府一定要有高度的一致，维持稳定。那么，和谐社会路上，我们的生产，我们的发展空间也都稳定。我们在那个时候，我作为一个养鸡企业，大家一定应该知道绝对不会像房地产和金融业利润这么高，我这30年过程当中，始终没有偏离这个养殖中心。我认为中国真正农村变化，一定要切忌不要把农业这个产业当概念炒。我们现在在一定程度上，我们把农业当成概念炒。

　　比如说，农村的变化，华西村是农业的变化吗？是城市化的变化，城市化的进步，长三角都市群，今天是农村今天已经变成城市，万亩工业园，是工业发展的变化，他不称其为农业。我们农村的进步就在于农村农业产业的发展，农业产业得到了有效的可控的发展，我们13亿几千万人民的安全也就得到了保障。

　　我们所有的社会成员，都非常关注我们的食品安全，但是我们的食品安全如何保证呢？大家没有招了，央视最近也在报道，也在抱怨，但是关键这些问题通过什么办法能够解决呢？这个还是需要我们企业家，需要我们这个企业家自己一定，因为有了问题，在这个产业上有了问题，这就是我们企业发展的机会。我们就一定要把我们的品牌做好，我们的产品质量追溯体系建立好，通过我们的榜样力量来影响我们农村和农业产业的进步和发展。

　　那么，你有影响力了，你有榜样力量，你不仅你的企业一定有长足发展，一定的回报。但是，你已经做到了利在当今，功在千秋的作用。剩下来的事情，我们还得靠我们的影响力，来影响我们的社会，来影响我们的政府加大力度转变我们脆弱的农业生产格局，农业生产规模。通过立法来保证粗制滥造，小规模不像话的产业形式无法生存。这是硬性解决，一个最终解决办法还是需要时间，这个时间就是我们的全城市化，小城镇建设，真正把我们的农业用地减少到10%以下，这个问题才能解决。

　　无论是美国，还是日本、欧洲，你看他们食品质量为什么这么安全，他的产品为什么这么可靠？你通过一个数据分析，他的农业人口，美国6%，我们中国农业人口昨天是80%，今天是65%-70%，我们农业人口，我们这么多人去种粮食、养猪、养鸡给谁吃？吃不了，供过于求就粗制滥造，价格做不上来。

　　所以，我们现在农村要是得到真正的改革，我们的消费者真正的实现了食品安全，不是买日本奶，不是买美国，那都杯水车薪，我们农村他们的儿女们是解决不了这个问题。所以，要想让我们的国民真正解决，我们还是期盼我们的国家真正实现国家的城市化进展。这个城市化进展，我们不需要那么多人种粮食，也不需要那么多人养鸡，现在这么大的农业用地不养鸡干什么，不用猪干什么，我们要形成一些大的企业，猪和鸡这一概念，更大层面，无论多大一个公司，农产品真正在他比例里面占多少？很低。

　　但是，我们大连韩伟是多少？100%，在这30年，最傻的一个企业家，30年就做了中国最大的这么一个蛋鸡企业，我们通过30年，我们要来影响我们的食品安全，影响我们农业和农村这样一个进步。所以，我在这里，今天这么多人我也非常感到高兴，我们一定要涌现出多少个更多像韩伟这样，在我们广大无论是西部、东部，多做一些农业这样的产业，尽点力。30年发展，我不追求企业多大，但是我始终坚持作为一个企业如何做到基业常青，谢谢。