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陈波:企业应坚持产品创新

http://www.sina.com.cn  2012年08月25日 13:52  新浪财经微博
“2012首届中国品牌领袖峰会”于2012年8月25日在北京召开。上图为益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波。(图片来源:新浪财经 梁斌 摄)   “2012首届中国品牌领袖峰会”于2012年8月25日在北京召开。上图为益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波。(图片来源:新浪财经 梁斌 摄)

  新浪财经讯 “2012首届中国品牌领袖峰会”于2012年8月25日在北京召开。上图为益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波。

  以下为演讲实录:

  陈波:大家好,益海嘉里是专门从事粮油业务的来自新加坡的集团,下面我跟大家介绍一下这二十年我们在中国所做的一些事情。

  大家都应该有看到在前一段时间,在中国非常流行的影片,舌尖上的中国,中国绝对是全世界一个美食大国,非常讲究吃。有一个小的例子,我七八年前去韩国,我们同去的人一直都在抱怨吃得不好,玩得很好,吃得很不好。当地的导游,韩国导游就跟我们说,所有客人来都会抱怨吃得差,他说因为你们中国确实是一个美食的国家,到我们韩国来都要吃人参鸡汤,我们很著名的一个菜,但是韩国做鸡的方法不会超过15种。但是我们到中国去,中国做一个鸡的方法超过1500种,所以你们来了以后,对饮食方面就不要抱太大的期望,更好好欣赏的是我们的风景。这个例子说明中国确实在饮食方面,在全球来讲非常注重的一个国家。

  但是从另外一个层面来看,大家也知道我们在饮食食品安全上确实存在着非常大的问题,包括近期,半年之前比较大的地沟油的问题,这和我们中国这么大的美食大国是极其不相称的。金龙鱼,我们提出来的一个口号就是立志为国人打造最安全的采购食品,最安全,最美味,最健康的餐桌。

  先介绍一下,大家可能对金龙鱼有一定的认识,但是对这个公司可能了解得比较少。益海嘉里是一个新加坡投资的企业,跟我们现在大家比较熟悉的北京的国贸嘉里中心,我们是同一个集团,我们益海嘉里主要是在粮油业,其他的品牌大家比较了解的可能是金龙鱼这个品牌。在2012年3月的财富杂志做的全球最受赞赏公司,我们位列食品生产企业的第一名,7月9日《财富》杂志500强的杂志上,我们成为243位的粮油企业,跻身于世界三大粮油集团,因为我们不超过30年。今天上午其他的企业都有一百多年的历史,而我们的企业时间相对比较短,我们做到了全球前三,也是世界500强200多位,发展的速度还是比较快。

  今天的主题是关于品牌,我想谈一下这二十年金龙鱼在品牌建设方面做的一些事情。主要是以下的几个方面,一个是持续的产品创新,引领升级,另外我们也做了一些品牌的营销,体育营销,世界级品质保证,我们有大米的产业链模式,以及我们比较有特色的,全国有一个工厂开放,我选了这几个方面跟大家做介绍。

  简单介绍一下这个行业的特点,在粮油行业,食用油行业是非常传统的行业,1996年,大概15年左右,中国的油质市场,整个柱状图是油品的消耗量,红色是包装油的份额,2005年,也占了是的20%,也就是说大部分是散油,整个行业的发展速度还是非常快。金龙鱼在中国的发展历经二十年,1991年出包装的中国第一瓶包装食用油,2000年我们有产品的升级,今天我们是多油种,多品相的品牌。

  当时推出第一瓶产品的时候,1991年的时候,只是把散油产品进行精炼,包装化,更卫生,更安全。随着后面市场的发展,在不同的阶段我们推出了更健康更安全的产品,大家比较熟悉的调和油,维生素AD的大豆油,玉米油,深海鱼油,以及稻米油,营养成份非常高。所有这些产品的推出都是围绕着安全,健康,为消费者提供更好的健康安全保障来推出。

  二是我们在品牌方面也不遗余力,因为食用油在之前并不是一个快消品行业里面的很大的品类,通过这些年的发展,食用油整个品牌的发展一年已经超过一千多亿的市场规模,成为一个非常重要的快销品。在2006年,我们参与了北京奥运会,作为食用油供应商,在奥运市场里第一次以食用油的厂家参与了供应商的供应。也同时我们是中国国家女子排球队的赞助商,也是世界大学生运动会粮油食品独家供应商。这为消费者供应我们的产品提供了一个信任的平台。另外,在品牌延伸方面,我们现在在做大米,面粉,挂面,杂粮等等一系列的产品,不断的延伸。

  我着重介绍一下大米业务,目前为止商品化,快消品化非常弱,整个市场不超过5%的产品是有品牌的,95%是没有品牌的产品,散装产品。金龙鱼做大米并不是简单从油延伸到大米产业,我们做大米是有一个产业的模式,这个就是我们跟大家介绍的一个水稻循环经济的产业链模式。水稻加工,稻壳和糙米,稻壳我们进行燃烧发电,烧火出的灰我们作为活性炭,精致大米作为包装米供应市场,碎米做米蛋白和米淀粉,我们是绿色环保,吃干榨净,把稻米的作用全部发挥出来。金龙鱼做大米整个的投资,和传统米厂有很大的不同,传统的米厂500-1000万就可以,金龙鱼做大米一个厂在两个多亿,因为它的米除了加工以外希望,还有发电厂,炸油厂,是综合性的,这个模式应该说是益海嘉里五六年前在国内就尝试,成功了以后,现在在整个行业都在以这个方式来做。

  简单几个数字,大家就知道这个模式的优势,如果现在我们把稻壳全部用来发电,每年可以增加2160万千瓦的电,如果把稻米都拿来,可以一年增加237万吨的油供应,相当于1.26亿亩大豆的总面积,可以节省1.26亿亩的土地,是非常好的一个模式。

  另外,今天早晨的嘉宾也在讲关于产品创新,虽然我们粮油行业是相对传统的行业,但是大家也看到了我们前面产品的发展,也很大依靠于产品的创新,所以在2009年丰益国际全球研发中心落户在上海,也是大大提升了在粮油行业我们的科技进步水平。我们希望带动中国从粮油消费的大国向粮油科技的大国迈进。

  跟大家交流和介绍我们比较有特色的一个模式,就是在全国我们有14个工厂营养健康体验馆,也是用工厂开放的方式做体验馆,在大城市,吸引很多的消费者去了解粮油加工,粮油的一些知识,去现场体验,这是一些在体验馆里面消费者现场互动,现场体验的一些场景。

  所以,在整个二十年里边,包括未来我们的二十年里面,我们一直希望金龙鱼除了在生意上取得不断的进展,更重要的是能够为国人建筑健康的万里长城,希望在今后的时间里我们继续在此方面为大家做出贡献,谢谢大家。

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