2011年1月10日，2010CCTV经济年度人物论坛北京站(第三场)召开。上图为华大基因研究院院长汪建。(图片来源：新浪财经 梁斌 摄)

　　新浪财经讯 2011年1月10日，2010CCTV经济年度人物论坛北京站(第三场)召开。上图为华大基因研究院院长汪建。

　　以下为对话实录：

　　杜跃进：现在在我们日常跑道中经常会碰到的问题，就是关于食品安全的问题，现在大家经常会提到转基因食品，比如转基因大豆、转基因油料这个问题，我想就这个问题问一下汪先生，这个问题的提出究竟是出于一种利益的考量，或者一种宗教或者伦理方面的观念性的考量，还是真的出于对科学，还没有认识到的事情的不确定性的考量引起这么一种争论。

　　陈伟鸿：请用科普的语言来解答这个非常正面的问题。

　　汪建：我先从正面的，从科普的角度谈我的看法，转基因的名词用的恰当，大家都不会有意见。比如从袁隆平先生开始的杂交水稻，不就是互相转吗？人类在发展的过程中，在进化发展过程中，从猴子变成人，再往前追，我们身上有跟细菌共同的基因，我们身上带有跟植物一样的基因，也带有很多虫类的昆虫的基因，也带有很多动物的基因。所以在人类发展过程中，是不断吸取其他物种的基因，来生成进化上最高的。这是一个。

　　另外一个，在中国的食品链上，茭白，咱们湖南人叫它茭白，不知道其他城市怎么叫，这个茭白炒肉吃，很好吃，它实际上就是一个真菌感染基因，转基因转进去以后导致的这种结构，而在其他地方，茭白都没有这种自然的基因导进去以后，它就形成不了那种大的结构，它就不能成为餐桌上的一个菜。

　　另外说，在转基因，比如现在在用同一个物种的不同的芽种之间转来转去，没有争议。但现在拿细菌的基因转到植物或者动物身上，会是什么样子。我从科学角度想，我认为不会有太大的问题。在过去的二十年间，我个人认为既有经济利益的纠葛，也有宗教思想的渗透，导致了一个简单的科学问题，变成一个非常复杂的社会问题。而在科技界，从来没有有组织的、有系统的给人民群众科普和回答这样的挑战。而反对转基因的人，他是有组织的，他们是有思想，是有图谋的。而做转基因的科学家觉得这是一个很正常的科普问题，不需要回答。所以在民众之间造成了很大的困惑。但是我讲，我个人认为，在未来的发展中，把这个名词给它更加清楚的定义，科学家也有义务给出一个科学的回答，我想这样的疑惑或者是这种概念上的混淆，就会逐步逐步去除掉。

　　总体来说，利用物种之间的优秀基因，来培养新的品种，是一个不可抗拒、不可逆转的时代发展潮流，这是主旋律。