新浪财经讯 9月14日上午消息，夏季达沃斯9月13日-15日在中国天津召开，以下为雀巢董事长包必达(Brabeck-Letmathe)在“使枯竭的地球持续发展”分论坛发言实录。

　　Brabeck-Letmathe：我想再次让我们来关注更加紧迫的今天的问题，就是我们必须理解水有三个纬度，首先是社会品，就是基本源泉，比如我们一天至少五升水维持生活，另外从环境意义上的水，理论上我们需要4200立方升水，确保环境保持下去。另外还有商业水的纬度。这个我们需要洗衣服，比如花园的，还有工业的，还有很多商业活动所需要的水，这是三个方面的纬度。最后是最大的方面，而且有很大的问题，在大部分情况下，水并没有价值，所以我们往往会滥用水。现在情况是非常地清楚，在过去的几年当中，我们是过渡用了淡水，而不是可持续的超过了自然可持续的。我们现在对水的应用对未来有很大的影响，现在淡水缺乏30%到40%，如果不能及时改变现在的政策，到底哪些部分会受到影响最大呢？首先就是农业，因为我们往往是忘记了，我们一天要喝五升水，但是我们也吃很多东西，看吃肉还是吃素了，每个人每天消耗的水可能是2500升到6000升左右，而且人口还在不断地增加，我们现在使用的形式发生变化，对需求在不断增加。在未来，我们要能够生产食品，这也会对世界来说是非常大的挑战。

　　还有另外一个政治上的纬度，可能没有得到充分的思考和反映，就是生物燃料的引入所带来的影响，生物燃料所采取的行动就是来产生卡路里，在农业部门当中为燃料市场，为能源市场产生卡路里，能源市场是食品生产，按照卡路里来说是它的20倍，政治家跟我们说，我们要把我们20%的燃料市场用生物燃料来替代，这也是数字上有问题的，20倍大的市场到20%，说明食品市场马上增加3倍。柴油是需要9100升的水来生产，现在我们已经很缺水，怎么能够做到这点是非常困难。所以从政治上来说，我们现在对于水的管理根本就是错的。谢谢！