新浪财经讯 2010年6月27日，第二届(2010)中国品牌与传播大会在北京召开，图为百事(中国)集团事务副总裁邰祥梅。

　　邰祥梅：谢谢主持人。各位领导，各位朋友，女士们、先生们，大家上午好。首先我非常感谢中国品牌与传播大会的组委会对我的邀请，我很荣幸来参加此次大会，与各位汇报分享一下，百事在打造企业的可持续发展方面的一些做法，以及我们的一些体会，一些经验。目的是想给大家一个借鉴和参考。

　　大家对于百事可乐非常的熟悉和了解，可能有人问百事现在在中国情况怎么样？是不是还只是在卖百事可乐？我想为了帮助大家更好的了解我们公司，我首先想请大家允许我对百事和我们在中国的情况，先做一个非常简要的一个介绍。

　　百事公司是全球最大食品和饮料公司之一，业务范围涵盖世界两百个国家，拥有员工二十八万五千人，09年销售额居全球食品饮料行业第二，北美第一，年营业额已经接近六百亿美元，09年财富五百强排在第175位。回顾百事从1981年到深圳开办第一个罐装厂，现在我们已经将近三十个年头，百事大中华区现在已经成为北美以外最大一个饮料市场，也是全球增长最快一个食品市场。在饮料方面，百事在中国二十一个城市，目前设立二十二家罐装厂，一家浓缩液厂，在休闲食品方面，我们中国现在有四家食品生产厂，六个农场，我们从种土豆开始。百事大中华区目前的直接雇佣员工两万六千多人，这里包括服务商和供销商等。百事在中国的成长和发展的步伐近年来逐步的加快，08年11月，公司董事长兼首席执行官在访问中国的时候，宣布的未来三年在中国最佳投资十亿美元，就在上个月，我们的CEO在访问上海世博会宣布，再次追加的投资的数字。可能很多的媒体都关注到，就是二十五亿美元，加起来在过去两年多的时间内，两次宣布追加投资共计35亿美金。说明一点，百事对中国的市场中国的经济充满了一个信息。企业要做到长盛不衰，成为一个百年的老店，我们认为需要有一整套符合经济发展规律，强有力的经营理念作为指导。

　　我们认为公司不断做大做强，同时意味着承担更重社会责任，仅仅追求财富数据，经济效益增长公司也算是一个成功企业，但是我们认为，一家好的公司，应该是将业务增长和可持续发展有机的结合起来，保护环境，回报社会，这样的公司才有生命力和竞争力，才是一家伟大公司，才能够打造和保持伟大的品牌。正是在这样思路引导下，百事公司发展出了自己的一个可持续发展的一个战略，公司将其定义为“目的性绩效”，用通俗的语言来讲，绩效意味着公司业务增长，对所有企业都是一样的，而“目的”表示我们要对广大消费者、社区，以及我们地球家园尽职尽力做一个社会和企业好公民。百事的发展壮大就是仅仅围绕着上面讲的这个“目的”来进行。

　　实现可持续增长，具体来讲作为一家拥有规格的全球的食品和饮料公司，百事可持续发展体现在我们致力于开发美味、健康的食品饮料，并且寻找减少能源消耗，节约包装材料创新方法，并且为广大的员工提供一个理想的工作的环境，这就是我们公司从上到下贯彻执行的一个目的性绩效，涵盖了三个内容，也就是人类可持续发展，环境的可持续发展和人才可持续发展。

　　如何理解人类和持续发展，作为世界上最大饮料和食品公司之一，百事公司首先要为消费者提供丰富多样的，不单单是百事可乐，还有很多其他的产品，而且是很美味，还要富有营养的食品和饮料，鼓励公众，选择更加的健康的一个生活方式。

　　今年早些时候百事公司确立了人类可持续发展的全球新目标，在产品组合中的比重，降低产品中的盐、饱和脂肪和糖含量，我们正式宣布在2012年之前在世界各地停止对中小学直接销售全糖的软饮料。首先保障产品安全优质，是实现人类可持续发展承诺的一个前提。我们只销售我们引以为豪的产品，以消费者的安全和健康为第一要务，对产品质量和安全有着全球统一的严格的标准。

　　其次为了给中国消费者提供符合本地口味和更加健康产品，我们要不断加大对产品研发和产品本地化的投入，05年时候百事在上海成立我们研发中心，利用本地研发能力，我们成功开发一系列从口味到营养配方，到健康指标更符合中国消费者饮食习惯创新产品，在08年推出草本乐饮料之后，我们先后在中国市场推出含果肉的一个鲜果粒。百事将在上海成立一个全新的世界级的研发中心，不仅是为中国，同时为整个亚洲市场开发产品。百事所做的努力也得到政府和人们的广泛的认可。06年到08年我们连续三年蝉联了中国大学生最喜爱的碳酸饮料的品牌。09年度广告协会年会上我们有幸被评选为09年成功品牌营销案例。在这个月我们非常荣幸的在2010年食品安全论坛方面，获得了全国食品质量消费者放心品牌的荣誉称号，再次衷心的感谢各位对我们支持和鼓励。

　　作为一家食品和饮料生产公司，在环境保护方面，百事大中华区摸索出一套，以土地、资源、水和包装节约为基础的创新性环保绿色之路，我们罐装厂一直将清洁生产，保护环境作为我们的生命线，比如说首先是厂房的建筑，然后是设备，再一个是包装还有生产的流程，我们建立符合环保与节能设计先锋，是美国一个在绿色方面非常有权威的一个认证，使用环保的卡车、叉车、锅炉，在中国推广绿色冰箱，提高水和能源的使用效率。

　　这里我特别稍微简单多一点，介绍我们在这方面一个范例，也是我们很自豪的一个工厂。百事大中国区重庆绿色工厂，这个工厂去年六月份全面投入使用，使用全球在环境可持续方面最为先进的技术，获得了LEED的认证。成为百事公司在美洲之外，环保，可持续发展方面一个师范工程，并且通过三十五个可持续性发展的项目设计，超过了两百多个环保跟踪控制点，在产房、水、能源、材料室方面实现环保，由此比我们其他的标准罐装厂，每年可以实现节水22%，节能23%。此外我们在工厂设立一个环保教育中心，向社区和学校开放，让孩子们可以参观我们的环保装置，提高他们的环保意识，在上个月宣布二十五亿美元投资当中，我们有一部分投资用于在中国新建工厂，我们公司向外郑重的宣布，从今以后我们建的所有的工厂都是像重庆的绿色工厂一样。除了在饮料业务罐装厂开展环保措施之外，百事食品也在众多领域进行投资，百事的员工有的是农民，就是种土豆。

　　目前我们在中国有六个大型的现代化土豆农场，采用了滴灌取代了过去的传统的漫灌。我们采用电力替代柴油，采用风能发电，内蒙古的附近一个包头的示范农场，是我们特别引以为豪一个成就，在那里我们采用世界上最先进农业基础，把两万多亩沙漠变成高产土豆农场，06年3月份时候温家宝总理亲自考察我们包头土豆农场，对于百事改造沙漠，种植土豆，扶助农民事业给予了高度的赞扬，他称之为这个项目是“三赢”，第一是生产了土豆，第二是帮助当地的农民发展，第三就是把沙漠改造成现代化的农场。07年到08年09年三年我们获得了“中国饮料行业节水优秀企业”优秀称号。09年获得了“十佳节能减排标志企业”，“消费者最喜爱的绿色商标”，这是09年11月份评选的称号。

　　最后讲一下人才可持续发展，以及我们在社会社会责任方面做的一点工作。百事公司的人才可持续发展战略，主要是围绕企业文化来展开，在百事公司，我们推崇多元化和一个包容的工作环境。百事公司还被公认为最适合女性及少数种族工作的企业之一，百事公司的董事长及首席执行官就是一位亚裔女性，出生在印度，二十岁去美国闯荡。二十百事大中华的食品总裁也是女性，百事中国有36.8%的高管为女性，很荣幸，也包括我本人在内。

　　07年到09年百事大中华区为员工组织七百多个员工培训项目，帮助他们成长，我们始终认为，公司的一切取决于人，人才是公司竞争的核心竞争力的要素之一，从06年到09年，因为我们所做的这些工作，百事大中华区陆续荣获“中国大学生最佳雇主”等等的称号，除了在中国加强队伍建设，保障公司业务增长之外，我们在中国也开展一些有意义，有特色，成规模的企业社会责任项目，这是打造和维护公司的一个非常重要的内容。作为一家食品行业企业五百强，一提到百事这个品牌，大家想到是百事可乐，是水，是饮料。

　　的确百事公司从生产过程到提供产品，几乎都离不开水。因此我们除了管理好自己工厂的用水，也从很早开始，就关注中国社区的用水状况，以及面临的挑战，大家都知道我们中国是一个非常缺水的国家，有将近三分之二的城市缺水，包括北京，在中西部偏远的山区，每家每户更是要从很远地方挑水吃，根据水利部最新统计，中国仍然有1.5亿的人口需要解决饮水的问题，百事公司因此在01年开始，我们就开始行动起来，第一个支持中国妇女发展基金会，发起的“母亲水窖”项目。目前为止我们已经帮助西部有超过五万多个家庭，除了为他们一家一户建筑水窖，还有一个“母亲水窖”的实施内容就是集中供水的项目，帮助全村通上自来水，解决全村的饮水问题。

　　除了直接的帮助老百姓喝上干净的水以外，这个水窖意义在哪里？现在妇联推出一项1+5工程，首先水是最重要的，有了水以后，就可以帮助这个家庭建一个卫生厕所，同时也可以修一个沼气池，可以有一个太阳罩，可以养一些家禽，种一些蔬菜。再有水可以把院子扫扫，美化庭院。

　　这里我跟大家分享两个小故事，跟大家分享一下企业为什么支持这样一个项目。在我们百事基金会有一个女士是美国人，在去年我们为母亲水窖选点的时候，她认识一位八十多岁高龄的老妈妈，后来再次回到那个小山村的时候，发现家家户户都用上母亲水窖，村子发生非常大变化，这个老妈妈一眼认出来这个美国女士，两个人一见面就拥抱在一起，她看到老妈对生活的热爱，看到水带给贫困地区人们的生活变化。

　　还有一位姓杨的人，他是一个哑巴，他看到美国的这位女士后，高兴的拉着她的手，一定带他去看他的屋子，女士看到他家里以前是破烂不堪，现在因为水，生活发生了很大的变化。这个美国女士又流下了眼泪，她说我看到因为有了水，他们的生活发生很大变化，他们在贫困地区依然保持着生活的热爱和自信而感动。通过我们的努力为当地老百姓带来生活的变化，更激发他们对生活的一种热爱，这是让他们感到非常欣慰。

　　今年正好是母亲水窖的十周年，百事公司继续支持妇联把这个项目做下去。再次我想呼吁一下，能够加入到我们行列里面来，支持这个活动，让更多的人，更多的孩子和母亲喝上甘甜的水，同时为他们给生活带来一种向往。

　　同时我们还赞助了农民工的子女。在中国超过两千万的农民工子女，他们受教育情况非常令人担忧。呼吁大家创造条件，让农民工子女接受平等教育，我们在08年的时候和中国红会一起策划发起“百事明天”，农民工助学的一个项目。目前我们已经帮助十二个城市，十二所学校，为他们提供奖学金，为他们提供一些体育器材，帮助他们改建，或者是多买一些图书这样的一些项目。

　　我想这里面讲的一点。比如说每个人给他们发奖学金其实不多，就是两百块钱，对于我们城里孩子意味着什么？可能不足以我们带着孩子去麦当劳或者肯德基吃一次快餐的钱，但是对于孩子是一个更多是精神上激励，让他们相信对自己的未来充满信心，当然我想要解决农民工子女教育问题，还需要全社会投入，政府的帮助，方方面面。所以我希望我们的一点努力只不过是爱心火种，希望能够传递到更多的爱心人士和企业。

　　百事中国还有许多的一些项目，在这里因为时间关系，我不一一叙说了。我们要为社会的和谐发展做出应有的努力，我衷心的希望我们所作所为发挥一个杠杆作用，带动更多企业投入到其中来，把我们一点点爱的小水滴汇集成一个爱心的河流，滋润更多人的心田。

　　再次我衷心的希望，在大家继续关注和支持下，百事公司这一百年老店，百年的品牌继续保持它的创新活力，为大家带来更多的精彩。最后我祝各位，工作顺利，身体健康，百事可乐。