2010年3月15日，央视315晚会在北京播出。新浪财经全程报道本次晚会。以下国家工商行政管理总局食品流通监督管理司司长刘俊臣进行第一次权威发布实录：

　　刘俊臣：2009年国家工商总局根据食品安全法及其实施条例的规定，结合流通环节，食品安全监管特点，及时研究制定了流通环节食品安全八项监管制度，对食品市场准入、质量监管和行为规范实行全程监管，主要是食品市场主体准入登记管理制度，食品市场质量监管制度、食品市场巡查监管制度、食品抽样检验工作制度，食品市场分类监管制度，食品安全预警和应急处置制度，食品广告监管制度和食品安全监管执法协调协作制度，以构建流通环节食品安全长效监管机制，严格规范食品市场经营行为，切实保障食品市场消费安全。