图为刘云夏局长在消费者的信上作出重要批示

　　民生问题无小事，食品质量安全更是如此。把关注民生、服务人民作为工作的出发点和落脚点，多为群众办看得见、摸得着的实事就是实干之举、实效之举、实心之举。——题记

　　近两年来,“质量安全”一词频繁见诸报端，并且被重重地打上了“红色”的印记。 

　　苏丹红被用来给食品“化妆”；红心鸭蛋涉“红”事件；从干细胞减肥的骗局，到“欣弗”注射液事件治病反致命的悲剧，再到“大头娃娃”和“三鹿奶粉”的劣行……。这些留在公众记忆里的伤痛、泪水、惊慌和疑虑，都刻在了消费者充满信任与无辜的心灵．．．．．．

　　今年三月上旬，四川宜宾一位“郫县豆瓣”的忠实消费者致信四川省质量技术监督局，他在信中写到：“我是川内一名“郫县豆瓣”佐料长期的消费者。近日获悉《食品安全法》顺利通过审议，这是一件普通老百姓十分拥护的大事，联想近年来一些关于在食品上出现的问题，不仅让我们每一个人都心有余悸、心存疑虑。尤其“苏丹红”事件的阴影仍在我的心头挥之不去．．．．．．我特来信是想求证一下全国名牌“郫县豆瓣”是否干净？因为，在当时没有任何部门、任何媒体、甚至“郫县豆瓣”厂商主动证明或是让广大“郫县豆瓣”铁杆消费者放心的举动．．．．．．本着对自己及家人生命负责，本着对“郫县豆瓣”的偏爱与信任，请贵局能否对“郫县豆瓣”产品作一次随机突击抽查，并将抽查结果公之于众，好让我这颗悬着的心踏实下来。．．．．．．”

　　省质监局党组书记、局长刘云夏在看到这封信后，当即作出重要批示，并要求党组成员、副局长张光伟安排食品处和省质检院对郫县豆瓣生产企业进行专项抽查检验。

　　省局食品处和省质检院立即行动，在参考国家卫生部食品添加剂专项整治中对调味品检验的基本要求，对郫县豆瓣的３０家生产企业的３０个样品中所含的氨基酸、总酸、总砷、铅、黄曲霉素Ｂ１、大肠杆菌、致病菌和苏丹红等指标进行了检验。其结果，被检产品的所检指标全部合格，抽样合格率为１００％。

　　按常理说，将此次专项抽查结果发布一个公告就可以圆满的划上一个句号，但刘云夏局长在食品处递交的“关于应宜宾市一消费者建议对郫县豆瓣抽查的情况报告”上又作出重要批示，要求省局机关党委组织四川电视台、四川日报、消费质量报、宣传信息中心等省内各大新闻媒体，于５月１５日前往郫县豆瓣生产企业的车间、实验室进行了现场采访报道，其目的是让更多的消费者放心选择“郫县豆瓣”，消除顾虑，同时树立“四川造”的良好形象，让更多的公众知道“四川造”的产品是有质量保证的。

　　一封消费者的信，牵动质监人的心。宜宾这位消费者的来信事件是对我省品牌企业的一种鼓励与警示，也反映出如今人们的质量消费意识在不断地增强，也折射出对加强类似“郫县豆瓣”的地理标志性保护产品的引导消费和推广宣传力度，以及大力实施“质量兴川”战略和树立“四川造”的良好形象势在必行。但最关键的还是企业应在品牌发展战略中融入质量追求，使质量安全成为企业的核心理念，不断加强质量文化的建设，努力提高产品质量和消费者对品牌的认知度才是重中之重。

　　 后记 : “民以食为天 食以安为先”。食品质量直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全，省质监局如此高度重视消费者的一封来信，确实把关注民生、服务百姓、围绕“质量安全年”的总体要求作为了工作的出发点和落脚点，并积极行动，采取了有力措施，此举是履职尽责的，也是四川质监系统在落实科学发展观等方面的具体表现，更是理所当然值得褒扬和赞赏的！（记者 杨书红　 文/ 图）

　　　

图为质监工作人员在企业专项检查

图为企业产品在进行检验

图为记者在企业生产车间

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