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李勇：植根中国 和谐共赢
2009年5月23日，由科博会组委会办公室、新华网、新华每日电讯、经济参考报、参考消息·北京参考和中国名牌等联合主办的“中国循环经济发展高层 论坛”在北京新华通讯社新闻大厦召开，本次论坛的主题为“科技创新与节能减排”。新浪财经全程直播，以下为百事公司运营管理总监李勇致辞。
李勇：各位领导，各位嘉宾，下午好。首先感谢组委会邀请百事参加这个论坛，我今天演讲的主题就是植根中国，和谐共赢。
首先介绍一下百事公司，我们的雇员大概全球有19800人，我们主要的生产产品是百事可乐的系列饮料，还有运动饮料，然后是纯果汁等等。百事公司是道琼斯全球可持续发展的一个公司。我们的公司在中国，在饮料方面目前有22家加工厂，投资超过80个亿。食品方面在中国有四家工商，5个农场，投资超过8个亿。涉及到的所有的相关的就业人数将近15万。我们五年来上交国税超过15个亿。我们在可持续发展方面有自己的理念。我们百事公司的理念，我们的责任在环境、社会、经济方面不断改善，我们做出的实践，创造更加美好的理念。这是我们可持续发展理念。
在中国方面，我们也面临很严峻的挑战，包括像水资源的缺乏，严重的水污染等等。作为一家在中国的公司，我们也做了很多的这方面可持续发展的实践。包括一些公益的事业，环保的行动，关注环保事业发展、员工发展、自主创新以及和合作伙伴的和谐共赢这样一些推进社会可持续发展的项目。下面重点讲两个可持续发展活动。
第一个项目是主要帮助西部干旱地区的人解决饮水问题。再一个在我们的工厂，推行节能管理，我们分三个阶段在工厂进行这方面的实践活动。首先第一个阶段，主要是通过提高认知，建立一些指标。主要是确定一些消耗点，收集数据。第二个阶段主要是通过建立文化，建立目标业绩考核，通过设立节能推动小组来改善能源和水的消耗。第三个阶段，在这些管理基础上，我们再运用一些新的技术、工艺，使节能、节水达到更好的效益。
通过过去几年的节能环保工作，我们在环保、节能方面投入了很多人力物力来确保达到这个标准。这些图片都是我们在工厂里面的一些实践，我们因为饮料厂用的工艺过程中会用不少水，所以我们在工厂当中推行水的再循环利用。另外把达标后的污水反过来进行处理，同时我们有一个项目，工厂有很多蒸汽，把蒸汽的冷却水进行再循环利用。
我们在整个工艺过程中，我们怎么样充分利用这些能耗来提高它的使用效率。我们充分利用自然光，另外利用锅炉烟气回收量来介绍我们的能源。过去几年的节能、节水活动，也得到了当地的好评。在我们内部，我们也设立了可持续发展的奖，像济南百事通过他们一系列的实践活动获得了我们公司的一个奖。
展望未来，我们除了在现有工厂进行节能、节水以外，在新建的工厂，我们也在实行节能节水。在重庆的一个工厂，它是第一个以绿色标准建设的工厂。我们在这个工厂当中建立这些环保中心和无纸化环境管理体系。我们主要从四个方面来体现，一个就是环保的厂房、水的效率，再就是能源节省和原材料资源管理。对于环保厂房，主要使用节水绿化和当地的植物，这个可以减少用水。再就是在建筑设计方面，怎么样减少一些热导效应，充分利用自然通风。另外在施工过程中，怎么样控制环境的污染。对于水的效率来说，首先要充分利用水的循环，就是工业用水的循环。再就是利用一些技术怎么样减少使用，比如说清洗过程采用高压清洗装置，还有干的润滑剂，还有设置一些节水的设施，来使得用水量降低。
另外在能源方面，一个是采用自然采光，就是屋顶上开一些天窗，另外就是把外面太阳能引到建筑内部来。再就是使用太阳能的路灯，厂房会产生一些热量，然后利用动力来排风。另外就是设立中心的废热回收站。另外使用可再生能源，我们主要使用光热的技术，另外一个使用污水过程中产生的沼气进行再利用。
在原料方面，主要使用环保材料，就是一些回收循环的材料作为建筑材料，在工厂内部设置，使用了无化合物的油漆。在整个工厂当中，我们节水设计主要达到25项以上，我们设立多项控制点，便于我们实施跟踪。我们推行电脑化方式，可以实时看到各个点的能源消耗状况。在过去几年，节能节水以及环境可持续发展过程中，我们做的工作也得到了社会的认同，社会各界和消费者也给予了我们一些荣誉，再次代表公司感谢各方的支持。作为百事公司，我们将继续致力于实现公司业绩增长的同时，也不忘记企业的社会责任，希望我们明天比今天更好，祝大家百事可乐，谢谢大家。
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