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2009年3月1日,由中国食品工业协会、中国绿色食品协会等发起,由经济观察报、新浪网共同主办的“尼雅生态葡萄酒产品战略发布会”在北京中国大饭店召开。新浪财经独家直播此次活动。图为新天国际酒业销售有限公司总经理赵欣发言。
赵欣:尊敬的李士林董事长,尊敬的各位领导、各位嘉宾,酒业同仁和媒体朋友们,大家下午好!
首先我对大家能够在百忙之中来参加尼雅生态葡萄酒产品战略发布会表示诚挚的谢意!
2009年,我们将依托世界三大天堂级葡萄产区之一的天山北麓15万亩优质酿酒葡萄种植基地,以“产地生态消费,引领品质生活”为核心理念,着力打造天山北麓生态葡萄种植基地,发展“产地生态葡萄酒”。在这样的背景下,今天在此隆重推出的尼雅生态葡萄酒系列产品,将作为我们今后的核心竞争力产品。其生态品质来源于产地环境的先天生态化和原料管理的生态化。
产地生态环境是自然天成的资源,是不可复制和再生的。为此,我们首先在天山北麓生态葡萄产区,营建形成天山天池北坡葡园、天山天池葡园、昌吉葡园三个小产地生态葡园,加强对产地先天生态环境的严格保护以及合理、科学的可持续利用。其二,坚持原料管理生态化:原料的生态管理是生态葡萄酒最重要的源头。我们制定了严格的原料生态管理标准,为产品提供纯天然、无污染、生态型的原料。第三,坚持生产过程生态化:以无污染、环保、生态型生产流程为导向,严格把控生产工艺、运输储存等一系列环节,努力构建以食品安全为基础的,更健康、更环保的生产模式。
为保证每一瓶尼雅葡萄酒的产地生态品质,从产地葡园生态条件、原料标准、酿造标准、酿酒师、储藏标准5个方面,我们制定了严格的生态产品质量等级制度:尼雅生态葡萄酒的原料分别产自天山天池北坡葡园、天山天池葡园和天山北麓昌吉葡园三个小产地生态葡园,零污染、绝少病虫害保证了原料环境和原料的先天生态性;不同级别产品的原料种植管理均严格按照生态标准执行,进行不同程度的限产,人工筛选采摘,保证葡萄的优秀品质;法国和澳大利亚酿酒师亲自掌持不同级别的产品酿造过程,对每一个环节均有严格的控制标准。据此我们建立了奢藏级、珍藏级、特酿级、优酿级4个质量等级,以成就中国生态葡萄酒全新理念。
基于产地生态体系的产品和理念符合未来的消费趋势,符合新生代精英和成功人士对品质生活的追求。我们将以“新生代精英”和成功人士为核心市场定位,以“产地生态”为核心支点,发展以“尼雅”为主力品牌的产地生态系列葡萄酒,确立中国生态葡萄酒的领导者地位,成为“产地生态消费和品质生活的倡领者”,开创中国生态葡萄酒时代!
谢谢大家!
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