1. 公示阶段：2008年9月1日—2008年10月15日，全国报名、资格审核、网民投票。参选酒店资料在新浪网、和讯网、最佳东方网和中国酒店商会网上进行公示，根据网民投票和评审委员会评定，于10月15日产生八大奖项入围名单，由组委会发送入围通知。

　　2. 集中宣传阶段：2008年10月15日-2008年11月25日，集中宣传、针对八大奖项各50名入围单位进行网民第二阶段投票和评审委员会评定。

　　3. 现场投票阶段：2008年12月4日，所有参会嘉宾现场投票，揭晓获奖名单并颁奖。

　　4. 评选方式：网民投票(49%)、评选委员会评定(30%)、现场投票(21%)。