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高效节能燃气厨具方案简介

http://www.sina.com.cn 2008年06月19日 10:57 新浪财经

绿动未来•2008绿色创投方案评选申报绿色创投奖方案概要
方案名称	高效节能燃气厨具
团队名称	北京双清鸿运技术有限公司
环保类别	节能减排
环保目标	大量节省各类燃气、电力，同时大量降低一氧化碳、二氧化碳和氮氧化物的排放
合作伙伴	目前已经达成合作意向的单位有：俏江南餐饮集团、北京航空航天大学、天津大学、天津理工大学、天津财经大学等大学食堂,共计约600台燃气灶。
创投团队	马清飞公司创始人、CEO 拥有5年的技术开发及管理经验，从事节能厨具行业3年；李鹏飞技术负责人燃烧及排放控制专业技术专家；现作为主要技术人员参与国家973课题相关项目研究；李娜财务负责人拥有2年会计工作经验,曾参加了由财政部主持的行政事业单位资产清查项目；罗文广市场负责人拥有5年销售及市场经验，其中两年外企客户经理工作；刘清鹏市场善于沟通、爱好交际，在校期间做过电脑代理等的兼职。
方案概要	（1）项目提出背景现在环境问题十分迫切，温室效应已经十分显著。从能源使用结构来看，在未来很长一段时间内仍会以化石能源为主，使用化石能源就难免带来二氧化碳这类温室气体的排放，为减少温室气体的排放，在能源使用结构无法改变的情况下，必须提高能源使用效率。餐饮行业作为一个高耗能企业，能源使用效率极低，浪费十分严重。近年来，随着燃料价格不断攀升，餐饮行业燃料支出也不断提高，已经变成餐饮单位一项沉重的负担，然而由于单个餐饮企业的能源支出不高，厨具利润较低，具有高技术开发能力的企业都没有把眼光放到餐饮厨具的节能改造上。综上所述，开发一种新型的高效节能厨具，不仅符合环保要求，而且具有巨大的经济效益。

方案概要

（2）产品简介
目前我们已经开发成功了高效节能燃气厨具。我们的第一代产品综合节气率可达到30%以上，已经实现了80万元的销售额，现待产的第二代产品采用更先进的火焰控制技术，同时采用了尾气回燃技术，进一步提高了燃烧效率；风机助氧采用变频调速技术，还可节能大量的电力。从已经做过对比试验来看，节能效果非常好。
第二代产品自动化程度高，操作方便，低噪声、高火力、高节能，节气率可达到50%以上，在节省燃气的同时还可节省大量的电能。
目前我们已经设计完成尚未采用的储备技术有高温尾气制造蒸汽和高温尾气制冷，这两项技术都可使厨具进一步节省能源。
（3）市场简介
该产品的目标市场包括酒店、内部餐厅、快餐厅、餐馆、大学食堂、部队、工矿企业、事业单位的食堂等，市场十分广阔。2007年全国住宿与餐饮业燃料支出在490亿元以上，其中限额以上的餐饮业（年营业额200万以上同时从业人员40人以上）燃料支出约147亿元，而且最近几年来，中国餐饮行业平均每年都保持15%以上的增长速度，对能源的消耗也保持相应的增长。
（4）营销模式
营销采用EMC服务和普通销售两种模式，针对客户具体情况来选用合适的营销模式。初步计划，对限额以上的企业采用EMC模式，免费为客户进行节能改造，客户前期不需要任何投入，公司与客户分享节能效益，以30%分成计算，每年的市场在22亿元之上。对限额以下的，因其财务与信誉方面都难以保证，采用普通的销售模式为主，市场容量约为50亿元。
（5）财务分析
为保证项目实施，共需要2000万元，用于租赁厂房及办公地点、购进生产设备、招聘工作人员以及流动资金。目前公司可投入资金约50万元，其他资金需通过融资实现。资金使用情况如下：
1、房租。生产厂房房租年付30万元，各地库房年租金约20万，办公地点房年租金及物业管理费用120万元；
2、生产设备购进，建设3套生产线，共需300万元；

方案概要

3、各类行业认证费用30万元；
4、招聘员工及第一年度工资约500万元；
6、生产流动资金及其他约1000万元。
（6）项目进度
目前第一代产品已经停止产销活动，第二代产品技术开发已经完成，等待资金投产。资金到位后，预计约需16周的时间产品即可上市。
1、厂房改造：6周；
2、生产设备购置及安装：4周；（期间寻找各地库房，招聘工人，订做磨具）
3、产品安全认证：2周；
4、产品节能认证：4周。
（7）竞争对手分析
目前市场商用节能燃气灶领域内还没有企业生产全套的节能厨具，所有的商用节能灶生产企业都在仅仅在做更换节能灶芯的工程工作。领域内没有知名品牌，也没有任何具有品牌意识的公司。
从现有产品角度来讲，普遍存在易损坏、节能效果不稳定且会随时间下降、节能效果与火力不能兼顾、操作复杂、爆鸣等现象，这些都属于客户难以接受的问题。
从产品研发来讲，现在这些企业都没有像样的研发团队，研发人员连具有本科学历的人才都没有，所以产品出现问题之后，都束手无策，不是改进而是遮掩，所以导致整个公司可持续能力很差。
从营销策略来讲，目前由于受产品限制，一般的餐饮企业都不愿意使用这些产品，所以这些节能燃气灶厂家都在利用关系营销，产品多数卖向不看重经济利益或者工作时间弹性较大的事业单位食堂，普通的社会餐饮单位非常少。

商业风险

技术风险

项目实施过程中最大的风险是后来者的仿制，在国内，专利保护目前很不到位。应对这一风险，最好的办法就是迅速占领市场，建立起品牌优势，其次要不断研发，保持产品和技术的领先地位。
对关键技术人员的依赖也是风险之一，可建立完备的技术资料保存制度，与关键技术人员签订合同，离职需提前说明，且离职后一定时间内不得到竞争对手企业任职。

客户风险

客户风险主要有客户信用风险、经营风险和合同风险。为了降低这些风险，首先要充分了解客户的经营及能源的使用情况，正式合作前，一定要先自行测量一段时间的能源使用情况，并且在产品中使用计量装置，掌握用户燃料使用的真实情况。其次要与客户签订完备的合同，通过合同的约束来保证项目的正常执行，以及正常的回收应得收益。
对于非EMC客户，要求客户有预付款才能安装。

项目自身的风险

项目自身风险主要有：
节能量风险——因考虑不周致使测算项目的节能效益有误，为避免这种风险，应试情况自行测定客户的燃料使用情况，掌握确实的数据。改造前要先做好测试工作，对实际节能效果做出预估。
能源价格变化风险——能源价格变化将造成项目的节能效益评估结果发生变化，从而导致利益分成变化。为避免这种风险，节能效益评估要以实际节省能源量为基准，利益分成根据能源价格变动。

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