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天利竞达参加酒博会预示啤酒包装革命将到来

http://www.sina.com.cn 2007年12月17日 14:25 新浪财经

  啤酒产业是与人们的生活息息相关的产业,有着巨大的市场空间。截至2004年,中国啤酒年产销量达近3000万吨,已连续跃居世界产销量第一,并且中国啤酒市场的产销量还正以每年15%的幅度上升。然而国内年人均消费啤酒量却只有19升,与发达国家人均年消费200升有很大的差距。

  目前,国内市场销售的啤酒,就包装形式的不同主要分为传统玻璃瓶装啤酒、普通桶装生啤(扎啤或者塑料桶装生啤)、铝制易拉罐装啤酒等。据资料统计,传统玻璃瓶装啤酒所占的市场份额最大,约占总量的90%,普通桶装生啤未及5%。但就啤酒口味与营养价值而言,桶装生啤酒的营养价值和口味却是最佳。发达国家桶装生啤占总产销量的60%以上,所以可以预测,我国的生啤市场有着巨大的开发潜力和前景。

  一直以来,困扰桶装生啤酒销量的最大原因是包装和储运,目前国内销售的桶装生啤酒以“扎啤”为主,但由于啤酒市场管理欠规范,扎啤设备桶各地通用,各地都能灌装,由于利益诱惑,部分销售商打着高档品牌的幌子,灌装低档酒销售,以次充好,鱼目混珠,造成真假难辨。另外,扎啤在终端用户需要专用取酒设备,而取酒设备的清洗问题也一直是销售环节中存在的卫生隐患。因此,啤酒的包装革命似乎呼之欲出。

  在“酒博会CIADE2007”上,北京天利竞达国际酒业公司带来的

自主研发的不锈钢桶装生啤灌装设备、容器吸引了参展企业和参观人群的关注,这些新产品从根本上突破了制约桶装生啤酒发展普及的、包装和储运环节的技术瓶颈。

  首先,不锈钢桶装生啤灌装设备、容器从技术上最大限度的保持了生啤的最佳营养成分、提高了生啤杀口及爽口的口味品质。并通过防伪技术、专利保护,以及市场运营的区域垄断优势,杜绝了假冒伪劣,同时保护了消费者和酒厂利益。其次,由于啤酒是含气饮料,玻璃瓶耐压低易爆,酒含气量大打折扣,含气量低造成口感不好。不锈钢桶、瓶耐压强,可数倍增加备压CO2气,口感增加爽度。另外,玻璃瓶在清洗灌装时,不能在特高温度或特低温度下进行,容易造成爆瓶。不锈钢桶不怕瞬间温度变化,从零上120度高温瞬间进入零下温度也不会变化。便于清洗消毒杀毒,从而保证啤酒灌装功效和质量,降低了灌装环节的能耗。

  从酒博会上北京天利竞达啤酒包装设备受欢迎的程度可以看出,啤酒包装的革命即将到来。

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