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中国酒店业十大领军人物候选:孙坚http://www.sina.com.cn 2007年05月24日 15:45 新浪财经
职务:如家酒店连锁CEO。 抽文:孙坚先生提出了酒店连锁企业著名的“外部五角”、“内部三角”管理理论并付诸实施。 (正文): 所获荣誉: 2007年4月 “中国酒店投资峰会”评选委员会“中国酒店产业年度金奖”; 2007年4月 中国连锁经营协会评选的“优秀连锁管理者”; 2006年12月 南方都市报“2006中国十大营销人物”; 2006年12月 第六届创业投资论坛“2006年中国十佳创业企业家”; 2006年6月 21世纪经济报道金枕头奖“年度最佳经理人” 2006年1月 “中国品牌建设十大杰出企业家”; 2005年12月 《饭店现代化》杂志评选的“2005中国饭店业年度十大人物”; 2005年11月 白金奖“中国十大风云人物”; 生活是生活 工作是工作 1987年毕业于上海医科大学卫生管理专业的孙坚,后来选择了出国。1997年回国后,他先是在易初莲花做市场部总经理,2000年又加盟英国翠丰集团下属B&Q百安居(中国)任中国区市场副总裁,之后任中国区营运副总裁兼华东地区总裁。 这些经历,给了孙坚开阔的视野和国际化的思维方式。他表示,做了十年的职业经理人,自己学到了很多西方的管理方式,理念上的东西也是受益终身的。而他最看重的理念是,工作是为了生活,要愉快地生活有效率地工作。 他也一直试图在工作和生活之间找到一个好的平衡点,以享受工作和生活带来的乐趣。比如,他每年都会去度假。但当他去张家界和当地的领导会谈时,早上飞机到,中午见了面,下午就飞走了。当地的领导很诧异,因为来到张家界的人都会预留1到2天的时间来参观美景,但孙坚却认为“工作就是工作。” 2005年1月,孙坚被从百安居挖到了如家。他觉得是自己的三个方面吸引了新东家。一是做连锁的经验。虽然他之前并不了解酒店业,但“如家”的发展方式是连锁经营,而他恰恰深谙此道;第二是无论是做零售业还是酒店业都是服务业,都要让顾客满意。显然,他在服务行业做得还是不错的;三是他比较有人缘。“服务业的管理出了标准以外还要有润滑剂,要有人性化的东西来做。” 在如家,他特别想创造一种互相尊重、真诚微笑的氛围。当然,“要让服务员真诚地微笑,首先要让他们感受到我的微笑是真诚的。” “我们真的还很小” 目前,如家快捷品牌已经覆盖了全国17个省和直辖市,遍布北京、上海、天津、杭州、广州、深圳、成都等30多个国内主要城市。 对于一个成立四年的企业来说,扩张速度已经很快了。但孙坚不赞同这个观点,“对如家来说,我们的品牌还没有你们想象的那么大。和国外酒店集团两三千家连锁店的规模相比,我们真的还很小。” 但他又觉得,一个品牌的建立是很困难的,但是毁坏却很容易。中国经济型酒店有没有自己的行业标准?孙坚觉得,现在制定一个行业标准还为时过早,毕竟市场还不成熟,经济型酒店的发展还在尝试阶段。而且,每个人都有每个人的看法。 而如家想要提供的,是干净、温馨的有品牌保证的服务。针对如家的消费主体——商务人士,孙坚认为“要有所为有所不为”——如家没有门童、没有桑拿、没有KTV,但有免费上网、叫醒服务等适合商务人士的实用服务。“我们是二星级的价钱,三星级的棉织品,四星级的床。”他总结说。 现在,如家的平均入住率已经高于90%,这似乎就是一个佐证。
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