成都水井坊股份有限公司总经理助理许勇访谈

　　2007年3月19日，由中国酒类流通协会主办，糖烟酒周刊杂志社承办首届“中国酒业营销金爵奖”评选活动在重庆召开。新浪财经图文直播。以下为成都水井坊股份有限公司总经理助理许勇访谈实录。

　　主持人：您好，许总。非常感谢您接受我们的采访。水井坊一直是颇受大家瞩目的高端白酒代表品牌，您是如何塑造水井坊这样一个高端品牌的？

　　许勇：水井坊是我们全兴集团在1998年对水井街的一个车间进行技术改造一个偶然的机会发展出来的，经过考证和鉴定它已经有连续600年的使用历史，我们全兴很迅速地抓住了这个机遇，和

　　主持人：近期有一个轰动行业的事件，就是水井坊与帝亚吉欧的合作，这是出于什么样的考虑呢？

　　许勇：白酒、伏特加、白兰地、威士忌是世界四大知名烈性酒，在这其中，中国的白酒是悠久的。不过，尽管中国白酒拥有悠久的历史和很深厚的文化积淀，但它一直被国外的消费渠道制约着，我们希望它能够成为一个世界性的品牌，跟帝亚吉欧合作，我们是希望借助国际酒类的主流渠道以及主流消费群体来将中国的白酒推向真正的国际化。

　　主持人：应该说你们的初衷是非常好的，那么您认为中国传统的白酒产品要走国际化道路，是借助帝亚吉欧这样的国际化公司进行操作，还是自己直接开拓，这两种道路有何差别，哪种会更有效？

　　许勇：中国的其他白酒品牌做得很不错的也有，但是其在国外的消费大多局限于唐人街、华人这么一个消费领域和群体。我们觉得中国白酒是中国古老文化的一个典型代表，也是中国文化一个中非常精华的因素，应该使更多人去了解它，来消费它。我觉得自己去做，不是不可能，但从企业现在的发展阶段来看，还尚需积淀更深厚的实力，否则就会限制你的推广。因此，我们选择了与帝亚吉欧合作，帝亚吉欧是世界最大的烈性酒公司，他们有市场推广的经验，有很好的渠道，这对于我们来说，是一个很好的做法。

　　主持人：这样可以节约很多的成本。

　　许勇：对，时间和成本都会得到一定的节约。

　　主持人：你们迈出了国际化的第一步，那么接下来的规划是什么样子的？

　　许勇：对于海外市场，我们首先会争取让海外华人来熟悉我们的品牌，先要让自己的家里人认可，攘外必先安内嘛，(呵呵)。因为他们更能够接受和了解我们的产品，而且海外的华人都有中国情结，他们会对一个代表中国文化的白酒非常有兴趣。第二，在这个基础上还要分阶段做到让外国消费者也来喝，而这将会对我们白酒的口感提出新课题。我们公司会与帝亚吉欧一起来共同研发符合西方人消费群体口味的新型白酒，这个是从海外市场去考虑的。第三，对于国内市场，我们也会借助帝亚吉欧在夜场领域的优势和经验，研发一些适合夜场消费的白酒产品。

　　主持人：您现在在做未来的事情，一方面是在培育未来的消费群体，另一方面也在开拓白酒领域新的消费渠道。

　　许勇：对。因为白酒都集中在酒桌、饭桌上，尽管有些白酒企业也曾尝试嫁接饮料来喝的推广方式，但是范围不大。我们觉得这个方面完全有可能走出一条新路。

　　主持人：随着五粮液、茅台价格的上涨，传统的高端白酒和现在新兴的超高端白酒在价格之间上的区隔界限越来越不明显，面对这种情况，水井坊下一步会不会有所调整，会有怎样的调整？

　　许勇：水井坊的价格一出来就是一个制高点，因为当时中国消费者长期都是在五粮液、茅台200多元的价格认知下，所以水井坊开始时并不被其他白酒品牌看好，我们也没觉得它有这么大的生存空间，但是后来却越活越好了，同时还带动了高端白酒的激烈竞争。不管是品牌方面的竞争还是价格方面的竞争，我们的营销讲究的是差异化，是和别人不一样，否则像茅台、五粮液这么强势的品牌，历史这么悠久的品牌，你一个新的品牌怎么去和它抗争，我们当时做的就是差异化。现在他们提价了，我们也肯定会有相应的动作，但是我觉得还是要做出差异化。这种差异化我们现在正在思考，我们希望通过一个合适的方式使我们品牌的价值、品牌的价格都得到提升。这个我们可能还会有一些新的措施。差异化才是核心的主题。

　　主持人：谢谢您，许总！

　　许勇：谢谢！