枣罐头及枣制品加工

　　张小喜

　　姓名： 张小喜

　　籍贯： 山西省永济市平壕村

　　年龄： 33

　　所在创业城市： 山西省永济市

　　联系电话： 13453915393

　　电子邮箱： yjxg1@163.com

　　创业项目：枣罐头及枣制品加工

　　项目简介：

　　梨枣、冬枣罐头加工项目

　　一、项目内容：枣加工罐头项目。

　　二、投资环境分析：我地区有丰富优质果品加工资源。运城市是全国著名梨枣冬枣和苹果之乡，枣资源十分丰富，现有枣林及辐射面积 30 万亩，年产量近 20 万吨；据中国枣研究中心分析，梨枣每 100g 果肉含糖 25.5 ～ 30.35g ，蛋白质 3.3g ，脂肪 0.3g ，以及粗纤维、无机盐、钙、磷、钾、铁、碘和大量的维生素，甚至被医学界称为生命第二信使的环磷酸腺苷( CAMP )等，尤其是 Vc 的含量高达 380 ～ 600mg ，相当于柑桔的 12 ～ 20 倍，苹果的 76 ～ 120 倍，葡萄的几十倍。长期食用枣及其枣制品，可以舒筋活络，调整新陈代谢，促进血液循环，增补体活性和促进淋巴细胞的增殖作用，同时还具有控制体内胆固醇水平、抗癌、利尿，激发肝功能和抗衰老之功效。以梨枣 . 冬枣为原料加工罐头食品，有着良好的市场前景。

　　三、 经济效益分析：目前梨枣。冬枣的保鲜技术在国内还不是很成熟，明显地给枣罐头提供了非常大的市场空间，市场上目前主要是以桃、杏、梨、山楂、菠萝、葡萄等水果罐头为主 , 梨枣 . 冬枣罐头的产品很少见 , 水果罐头采用新的生产工艺，保持原汁原味，营养高，食用方便，越来越受到人们的喜爱。据统计，欧美国家人均年消费量达 50 多千克，市场巨大。中国由于水果资源丰富，价格低廉，加上劳动力成本较低，具有较大的

竞争力。近年来，外商已将中国作为罐头加工的生产基地，从我国的进口量逐年增加。国内市场目前人均年消费量近 1 千克。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，消费量也在大幅度增长。枣罐头作为一个新的水果罐头品种 , 将会有非常大的市场发展空间 , 该项目当年投资便可获利，投资利润率为 38.2% 。

　　希望有实力的企业优势互补、互利双赢进行合作。

　　感人故事：

　　我期望能够通过您们的支持，经过我的努力实现自己的梦想。

　　项目寄语：

　　财富手拉手，勇往直前创。