空中美食您主厨

　　如果您已厌倦航空餐食的千篇一律，如果您有好的美食创意。那么，请您参加海航空中餐食DIY大赛，您的作品将有机会成为海南航空机上餐食，供旅客品尝。同时，您也将有机会获得海南航空送出的精美礼品。

　　那么，秀出你的创意，快来参加吧！

　　参赛须知

　　一、比赛时间

　　参与时间：2006年12月1日-12月31日

　　评比时间：2006年1月1日-1月8日

　　二、比赛项目

　　1、热菜类，设最佳热菜奖1名；

　　2、靓汤类，设最佳靓汤奖1名；

　　3、甜品类，设最佳甜品奖1名；

　　4、冷盘类，设最佳冷盘奖1名。

　　三、评比标准

　　1、符合空中配餐特点

　　(1)不能选用有骨有刺的食物；

　　(2)便于二次加热；

　　2、菜式爽口、色泽怡人；

　　3、绿色食品、营养健康；

　　4、汤要讲究夏秋清凉消暑，秋冬进补适宜；

　　5、选料讲究，成本合理。

　　四、参赛要求

　　1、参赛者提供制作原料名称及重量，制作过程配图上传至本页；

　　2、参赛者提供真实联系方式，以便联系。

　　五、奖品设置

　　1、海航开通北京＝布鲁塞尔航线纪念邮册；

　　2、布鲁塞尔小于连铜像模型。

　　六、其他

　　海南航空将在比赛结束后组织专家对参赛选手的作品进行评比，并结合网友投票选出优胜者，获奖选手将会获得海南航空送出的精美礼品。同时最佳餐食作品将在改良后作为海航航空餐食备选方案。

　　本活动解释权归海南航空股份有限公司宣传管理中心和客舱供应管理中心所有。(宣传管理中心：0898-66739294；客舱供应管理中心：0898-65756907)