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冠生园一夜倾覆说明了一个什么问题?

http://finance.sina.com.cn 2004年05月30日 16:20 新浪财经

   2003-2004年度中国最受尊敬企业颁奖典礼暨论坛30日在深圳威尼斯酒店举行,新浪财经全程报道此次活动。以下为本次活动中的精彩对话:

  主持人:在刚才各位嘉宾的发言里,我试着总结,有这样两种风险的类型,也许总结不全面,但是我试图总结。

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  第一是品牌信用风险。刚才宗总提到品牌的诚信,其实信用是一种技术。一个人如果你跟人家交往的过程中,你在社会交往过程中,你敢于先投入先做起来,比如说你先请别人吃饭,别人就会欠你的,如果广泛的你用这种社会债权,可以对很多人要求。社会债权越高的人,我们称之为信用高的人。品牌一般来说是什么东西?比如说宗总的非常可乐是怎么造出来的,和可口可乐有什么区别,说青岛啤酒和其他啤酒有什么区别,我想可能不是很大。但是消费者每次相信每次投入去购买,除非有一次发现不是这样的,象冠生园的月饼吃了多少年发现这样,其实普通消费者不区别那些产品,只用品牌的符号来区别,啤酒青岛啤酒好,饮料娃哈哈的好,除非有一天让他感觉不可靠,重新审视符号化的行为,认为这是不可靠的不信用的。所以品牌信用的破产对企业影响很大。

  有一家公司在全球可能是最大的,就因为一个CASE弄垮了。中国现在进入了全球化,在开放的社会里,很多不可预知的风险加大了。另外大的企业风险更大,比如说我们给招商银行做的中国新富的研究,他们第一担心的就是社会治安不好,一有钱之后人家都知道他有钱,所以目标特别的明显。所以这代表做大做强之后,会遇到很多问题,人们往往以他为标杆来考虑问题,这可能都会转化为风险。虽然做大可以增加抗风险的能力,但是另外一方面也可能招致风险。

  刚才严总说的很好,需要不断的关注自己的社会责任和风险管理。说到这里就有一个问题了。

  严旭:我想探讨一下这个问题。刚才说到冠生园,因为一次产品的质量使自己的品牌倒了,但是实际上我认为一个企业的品牌,不仅仅是品质,它是一个企业系统全面的反映,比如说我每次都很公正,一次不公正别人可能就会改变对你的看法,但是实际上在人们生活中,每次都很公正的处理问题,但是有一次把握不准确,对员工处理不公正的时候,他不会对我失去信任,他会理解,可能是某一次没有做好,因为你长期在积累。冠生园产品出现问题倒掉,不仅仅是因为产品不行,而是因为整个企业的系统,组织能力就不行,是一个全面系统的东西,使冠生园倒下去。比如说泰诺就有一个典型的案例,因为有强大的危机管理系统,防范了风险,使自己产品在出现一次问题后没有倒下去。

  当然每个企业都是追求百分之百的,但是在现实生活中,也有可能一次或者二次出现问题,但是你怎样面对这个问题快速出击,有一套系统支撑,这是非常关键的。品牌不是一次产品质量导致的。

  主持人:说到危机管理机制,最近可以看到奶粉企业,就面临很大的危机,有的企业就垮掉了,还有象河北的三鹿企业,启动了危机管理机制,采取了一些对策。我想了解一下,象娃哈哈或者青岛啤酒,有没有专门的危机管理系统?危机管理这个问题,会不会专门研究它、预测它、控制它?

  宗庆后:我们有专门危机管理控制机构,叫外联办,把政府及媒体的关系搞好,出现问题就及时给予解决。象这次的奶粉事件,换了我是三鹿的,我就请国家质监部门检测我的产品,人家不合格我是合格的,那么我的产品一样可以很好的销售。

  严旭:企业要发展风险防范是很重要的,发展到现在资产这么大,象起了60层的大厦,没有消防器,一旦着火怎么办?所以要建立内部防范体系,这已经有了。外部的防范体系我们也在建立,我们在上个月还专门请了公关公司给我们做这方面的培训,融入到我们流程的建设中。伟达这个国际著名的公关公司正在给我们做,每个老总都要接受培训,而且有专门的部门来做这项工作。

  包月阳:

  王建国:就象人一样。人身上长有脂肪,一定的脂肪实际上是危机预防体系,是身体的保险系统。实际上一切生物动物都有这个东西,是很自然的,应该存在的。危机管理本身也有风险,如果储存太多的脂肪也不好。所以要有一个度,在身上储备多少脂肪正好,可以生病时使用,但是又不太多。我用这个例子讲出企业危机管理的度,还有危机的性质。比如说非典突然来了,逼得很多政府把一条牛分成两头羊,一条牛的效率当然比二条羊好,但是非典来了,如果总理得了部长又传染了怎么办?所以实际上是分为两个政府来运作。

  象非典、金融风暴、产业危机等等,要有一套预警机制,但是也不能太过分。日本搞的质量管理,叫做零库存,这当然是效果很好,但是风险很高。所以风险管理有效率的问题。

  严旭:这跟计划有关系,准确要准才能做到。






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