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7月16日至22日，国内小麦主产区新麦收购价格基本与上周持平，收购进程仍然十分缓慢。而主销区普通小麦价格则受运力紧张影响而上行。
主产区小麦市场行情平稳
尽管今年小麦丰收，但由于农民惜售，使得今年小麦收购工作进行的不温不火。综合
目前市场上的收购情况来看，今年小麦收购高峰将很难出现，旺季收购将演变为细水长流，收购量的大小将主要由市场需求来决定，不再单纯的与生产收获旺季相联系。
目前，粮库对于陈麦出库的积极性较高，主要原因是粮库需要腾出库容和资金收购新麦。总体来看，现阶段正值制粉行业的季节性销售淡季，小麦需求量偏弱。加之新麦上市以来收购价格呈现逐步攀升之势，使得当前新麦、陈麦市场价格形成了基本相当的，甚至部分主产区新麦、陈麦价格出现了倒挂的局面。据有关部门统计，河南郑州新麦站台收购价格为1480元/吨，进厂收购价为1500元/吨，而陈麦出库价为1460－1480元/吨；河北新麦收购价格为1540－1560元/吨，陈麦出库价格为1550元/吨左右；山东新麦厂商收购价格为1500－1520元/吨，粮库收购价格为1540－1560元/吨，陈麦出库价格为1540－1560元/吨。
主销区小麦价格上涨
本周主销区普通小麦价格继续受运力紧张影响而上涨。其中蛇口港山东产中等普通白小麦成交价格为1820－1840元/吨，较前期上涨了40元/吨；优质小麦受进口小麦价格压制而平稳，济南17成交价格为1940－1960元/吨，与前期持平。
小麦主产区将持续高温
华北黄淮地区近日连续出现的降雨和潮热天气对小麦水分降低和保管不利，已经有少量霉变现象出现，但多雨的天气对玉米和大豆生长有利。未来几天黄淮、江淮、江南、华南大部、四川盆地东部将出现持续性高温少雨天气，将有助于小麦水分的降低。
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