本报记者刘晖香港、广州报道

　　6月27日一大早，香港鱼涌的广南KK超市门口，已经有数百人等候。9时半一开门，在警察的维持下，市民开始分批进入，大包小包地抢购。自这天起，将是香港广南KK倒闭后七折清货的时间。

　　自广南超市的母公司粤海集团1998年陷入困境以来，其旗下的企业会不会殃及池鱼，就成疑问，而3个月前，广州的24家广南超市已经先期停业。现在，多米诺骨牌的又一环也倒了————6月20日，香港39家广南KK超市宣布全线结业。

　　从当时的烈火烹油到现在的黯然退场，一个具有内生性缺陷的企业在极度膨胀之后，终因缺乏核心竞争力而落入扩张陷阱。这样的故事，和很多内地的商业企业————比如当年亚细亚的败落————并无本质上的区别。而在国外零售业抢滩的当下，这样的事件，就更具特别的警示意义。谁击垮了广南

　　对于广南停业，香港媒体多用“突然”来形容，其一是因为宣布消息的时间为零点；其二是，就在4个月前，还有广南集团的董事透露，打算将KK超级市场分拆到创业板上市。

　　其实，广南关门并非毫无迹象。3个月前，位于香港北角的一家广南KK就已经关门，原因是租约到期，称将另寻地方重新开店，但是从此以后，并无下文。自法国家乐福败退香港，日本崇光转手易人，这已经是近年来发生的第三宗大公司退出零售业的事件。

　　广南KK关门与近两年香港零售业的不太景气关系甚大。KK当初建立时本来是希望在香港回归后，香港与内地间的关系会变得紧密这一点获得收益。但1997年金融风暴后，香港居民已对价格变得份外敏感。香港各大超市都不得不卷入一场惨烈异常的价格战。香港零售业管理协会一位董事就表示，现在零售商感觉如芒在背。“今年将不会出现价格促销的停顿。因为如果你不降价，人们不会买。”

　　记者在香港一家商场三楼里的一间独立经营的百货超市采访，在该超市内，不但出售电器，还有婴儿用品等等。由于二楼是百佳超市，该超市不得不想办法与其竞争。其负责人周经理称，“现在主要是做熟客生意，它要是有大特价，那我就盯住它，总之要比它便宜。”但尽管如此，这间超市还不得不拨出部分地方以拆帐的形式给其它商户，里面办起了中药行，服装店。

　　在此形势下，作为香港连锁三甲之一的广南KK，自难逃价格战旋涡，不得不与和黄旗下的百佳及牛奶国际旗下的惠康开战，而这二者已各自拥有大约200家左右的分店。在竞争中，广南KK也屡屡失策。广南集团是广东向香港出口鲜活食品的独家代理商，提供香港大部分蔬菜、鲜鱼及家禽，推出生鲜食品生意，应是广南KK得天独厚的条件，但是，广南却舍弃这种优势，并未将此作为主打生意，结果依靠降价只能是杀鸡取卵。

　　在宣布停业的记者招待会上，广南集团的董事长叶旭全称，时至此时，广南KK已经亏损严重，到去年底，集团拨备后的亏损已经达1·４5亿港元，而过去数月，先后接触了7间公司，商讨出售超市，也不成功，因此要结业。高速扩张的两难处境

　　广南超市集团在香港开业近20年，五、六年前曾大举扩张业务，一度可以和两大超市集团分庭抗礼。但落到今日下场，不由得让人对其扩张之路进行反思。

　　本来，作为平均利润率不高的连锁超市，扩张是企业生存的应有之道，唯此，才能获得连锁的乘数效应，不然，不扩张简直是等死。但问题是，连锁扩张对资金特别是对管理的要求，十分之高，而管理能力绝非一日之功就能打造。如果企业强力推进，其管理不能跟上，那么隐藏的管理问题将像癌细胞一样扩散，导致企业的危机，落入扩张就是找死的陷阱。

　　再加上像广南KK这样的业态形式，在已经十分逼窄的盈利空间中也是频遭尴尬。广南超市属于中型零售店铺，对上，有货品齐全的大型超市，对下，有价格极平的“10元店”，两方夹击，优势难显，处境艰难。

　　而且，广南KK是在几年前商铺租金高峰期时签下的长期租约，虽然现时超级市场租金较五年前已大幅下跌五、六成，但是旧租约仍未到期，因此仍要捱贵租，导致经营困难。如约400平方米的小型超市1996年的租金约为9万港币到15万港元，今年已降至4万到7万港元，跌去一半。

　　对于广州的广南超市，同样存在着类似的问题。广州广南超市是广南集团1996年下半年与南方大厦合作成立的，1997年初又与广东省食品公司下属天美公司联姻，诞下“广南天美超市”。到了1998年，广南大超市与广南天美超市两相合并，成了广南超市。

　　和香港的广南KK相似，广州的广南超市刚开业就大举扩张，短时间“收编”30多个网点，也正是这种不计血本的“收编”，让广南祸根始种：令许多分店在选点上未能作充分论证和研究，在租用条件上亦未能进一步地讨价还价，现在回头看租金水平明显偏高，利润空间极为狭窄。也由于起步匆忙，为了赶工期，原材料进价控制不严，店铺工程费用高企，造成了超市开业后营运成本居高不下。再加上大股东粤海集团这些年风波频频，已无力向广南“输血”，广南的规模扩张陷入死角。　　另外，广南超市当时的操盘手，几乎是清一色从传统百货中走出来的，对如何实现真正的连锁经营缺乏深刻的认识，乍看去有几十家门店似乎颇具规模，实际上，公司的运作没能体现真正的连锁优势，这样，又进一步削弱了企业的抗风险能力。再加上广南开店多年来一直固守于400平方米左右的食品超市这一标准，和广南KK一样，受到了大型超市和便利店的夹击，终现危局。

　　虽然是在香港上市的企业，很长一段时间内，粤海集团都是那种亦政亦企，含混不清的“窗口”企业，存在着致命的内生性缺陷，其行进路径被一些又像官员又像企业家的人控制，一旦监控不力，道德风险剧增。

　　一位曾在广南超市工作的经理对记者说，“当时最乱的时候，都不知道这些货品是从哪里进的，而且很多货品比外面商场卖得还贵，内盗简直是太普遍的了。”他所言及的事实并非夸张，当时广南集团负债剧增，经调查后，黑幕曝光。广南曾以虚假贸易交易向银行开出信用证，以此借入大量资金。而这些资金又转入内地关联企业，为此，该公司还打算靠做假帐蒙混过关，多名广南集团高层因此被查处。至于管理混乱，投资失误，简直是太普遍了。

　　无论是香港的广南KK，还是广州的广南超市，现在均已终结，但是对一些依靠行政命令大举扩张的内地连锁企业，这样的问题还只是开始。诸多连锁巨头在运子如飞之时，如何保持“凌厉”的核心竞争力，是否可为日后更为激烈的“中盘搏杀”取得足够的“实地”和“厚势”，无疑是一个不能回避的问题。