本报讯 据江苏省市场调查中心最新调查，近七成南京人有经常外出就餐消费的习惯；根据南京市现有300多万城市居民和100万左右的流动人口测算，一年外出就餐消费支出达25亿元。

　　调查结果表明，68.5%的南京人有经常外出就餐消费的习惯。其中25岁至35岁和36岁至45岁的中青年人是外出就餐的“主力军”，他们分别占该年龄段的76.2%和81%；在46岁至55岁的中年人中，有62.3%的人表示常外出就餐；56岁至65岁年龄层次的市民外出就餐比例较低，仅有10.3%。在问及外出就餐的原因时，69.8%受访者表示是为了应酬以及与亲友、家人聚会；三分之一的受访者是由于工作忙没有时间烧饭；23%的人是为了品尝外面餐厅的美食；还有一成受访者是因为不愿意或不会做饭而外出就餐。

　　调查显示，学历越高经常外出就餐的比例越大。大专以上学历者外出就餐的人数达71.3%，高中及同等学历的占68.6%，初中学历有59.2%。从职业上看，从事技术和管理工作的人员及个体户外出就餐的比例最高，达66.5%；基础操作人员和服务人员的比例最低，仅有20.7%。

　　虽然经常外出就餐的南京人较多，但在外餐饮花费很有理智。一半以上的家庭表示，外出就餐消费占家庭食品支出费用的10%，二成家庭占15%，一成家庭占25%。

　　(苏师调陈明明)