两大商业城市商场老总畅所欲言，凸显南北城市商业差异

　　宁波VS青岛

    双城记，原是英国作家查尔斯·狄更斯描述的法国大革命时期，巴黎和伦敦两个城市的故事。如今，被引用到商界，讲述的是宁波和另一个城市的商业故事。我们将从全国的各大城市中，选出商业经济与宁波比较相似的城市，来进行一场商界老总们的精彩对话。围绕当下百货业态较为敏感或切合实际的话题展开，借此让双方城市能够互相感受彼此商业氛围的不同，从而达到互相学习的结果。本期做客城市：青岛。

　　宁波

　　宁波简称“甬”，位于东海之滨，经济发达的长江三角洲南翼，毗邻上海、杭州，是中国对外开放城市、享有省一级经济管理权限的计划单列城市、是全国历史文化名城和国家优秀旅游城市。市区设海曙、江东、江北、鄞州、镇海、北仑六个区。

　　宁波知名大型零售商业网点包括天一广场、万达广场、金光百货、新世界百货、银泰百货、东方商厦、第二百货商店、新华联商厦、新江厦商城、南苑鞋城、城隍庙商城、沃尔玛、麦德龙、家乐福、欧尚、乐购、百安居、特力屋、喜百度等。

　　宁波东方商厦

　　2006年9月，东方商厦来到宁波。对于东方商厦，宁波人并不陌生，前身是长发商厦，坐落在号称“浙东第一街”的宁波中山东路上。商场经营定位是时尚和品位，以及礼在东方的优质服务，目标顾客是30岁以上成功人士，包括私营业主等，以此和周边百货商厦拉开档次，凸现个性，实行差异化经营战略。

　　联合供应商，商场作出最大让利

　　(宁波东方商厦总经理黄蔚光)

　　黄蔚光并不否认，物价上涨，生活成本的压力增大，无形中，顾客对商场的期望值更高了，比方说，去年期望的是6折，而今年可能期望打到5折，或等待商场能够拿出最大力度的活动。而事实上，在年末时分，商场在完成整年销售任务的基础上，也确实会做一些更大的让利活动。12月中旬，东方商厦将迎来一年一度最大力度的购物节活动，黄蔚光表示，迎合市场需求，今年的促销肯定要加大，将零售价格再拉低一些，让消费者享受实惠。但如果在商场购物，一味等待折扣只会错过当季流行新款，因为百货本身就是一个追求时尚的行业。

　　通常商场的促销折扣，是商场与供应商联手让利的结果，供应商一般会考虑将来的促销活动等一系列因素，制定一个零售价，然后通过与商场合作的打折活动，把价格降下来。然而，今年来物价上涨等客观因素的存在，消费者转战淘宝，有的顾客甚至将商场专柜品牌某件衣服的货号抄下来，去淘宝上搜索，有人坦言，这对百货商场将造成不小的影响。对此，黄蔚光似乎并不认同，商场与淘宝的最大区别在于服务和舒适的购物环境，而不仅仅是卖商品那样简单。“逛街是一种休闲享受，在舒适的环境中购物，可以试穿，可以得到营业员的搭配建议等。”黄蔚光始终认为，良好的购物环境才能带来快乐的购物。

　　经过这几年来的调整，追求时尚的东方商厦引进了不少国际大牌，如劳力士等。但眼下随着欧美打折季的到来，不少人飞到国外血拼，是否也会在一定程度上影响商场高端品牌的销售？黄蔚光对此先透露了今年商场劳力士销售额，与去年相比是翻倍增长。“对于国际大牌在商场的销售，我们比较有信心。”黄蔚光说，这样的信心来自商场多年来培养的中高端购物环境，让顾客养成固定购买的习惯。另一方面，黄蔚光表示，由于海关总署发布的54号令，超过5000元就将征收关税，出国购买几万元的国际大牌，折算下来的费用与在国内专柜相比其实也不相上下，大环境的政策影响，或许已经打消了一部分出国血拼市民的计划。

　　青岛

　　青岛是中国重要的经济中心城市和沿海开放城市，是国家历史文化名城和闻名中外的风景旅游胜地。投资、出口、消费是推动经济增长的“三驾马车”。

　　目前青岛已形成以中山路、香港中路、台东、李沧、香江路5个市级商业中心，商业布局日趋合理，业态逐步完善。美国沃尔玛、法国家乐福、英国百安居、日本佳世客、德国麦德龙、诺马特等18户世界500强和著名内外资企业先后落户，外来商业资本实现零售额占全市零售额的比重达到8.8%，商业领域现代化、国际化气息日益突出。

　　青岛利群商厦

　　在青岛竞争激烈的零售业态中，利群商厦算得上一家老牌商场。1994年成立至今已经有16年的历史。这个月初，商场刚刚结束了16周年店庆，说起店庆四天的成绩，商场副总经理修丽娜坦言还算满意。在采访之前，修丽娜给了记者关于商场的几个数字：1994年商场开业，至今有16年。商场面积2.8万平方米，按照去年整年统计，整个商场包括超市在内，创下了年销售额15亿元的成绩。如果将这个成绩放到宁波，也是十分有竞争力的。

　　调整商场整体促销适应市场需求

　　(青岛利群商厦副总经理修丽娜)

　　修丽娜说，商场的定位，直接决定了物价上涨情况下，抵御能力的强弱。利群商厦是一家定位中档的百货商场，经过多年来的不断调整，如今商场中档品牌占了60%，高端品牌占了20%-30%。“这样的比例比较符合消费者的口味。因而，物价上涨对商场的冲击力并不太明显。”而修丽娜说的冲击不太明显是因为商场除了百货以外，还有自营超市的存在，超市在整个商场的比重达到了40%。在整个青岛市，利群商厦自营的超市有34家门店，而且每家超市的门店面积基本上都有两三千平方米。因为是自营超市，有自己的采购基地和集团采购中心，因此，尽管附近有沃尔玛等超市竞争的情况下，仍然能够保持低价营销，将涨价的成本消化掉。

　　在利群超市的采购基地，我们总是将最新鲜的蔬菜直接从采购基地运到超市，免去了另外的采购费用。另一方面，集团采购中心等于是从自己总部拿货，也能保证低价。另外，还有自己的物流配送中心，将流通费用降低，保证市场价格机制的正常运行。

　　受到棉花等原材料涨价的原因，加上品牌商招工困难，导致用工成本的增加，服装价格顺势而涨。而对于涨价，顾客们当然也有自己的感受，从今年新上柜的秋冬装销售情况来看，不少营业员反映，卖货变得辛苦了。

　　“以前顾客掏钱比较爽快，现在观望的心态似乎更重，有些顾客即便看中了也要再等一等，因为知道在店庆时会有大折扣，出手变得有些迟缓。”因此，修丽娜说，有的营业员尽管卖力推销，但换来的并不是顾客爽快的买单。其实，从去年下半年开始，这种理性购物的情况就已经凸显。

　　因此，百货商场的商品很难从价格上去控制，只能说调整商场整体促销。对此，我们在今年的促销更为频繁了些，特别是在一些重大节日到来之前2-3个月，就与供应商做沟通，保证在这个节日促销活动中，给予独家支持。对于利群商厦而言，十几年来培养了15万名的忠诚顾客，也让商场在市场中充满竞争力。

　　□记者 俞秋艳