人民网北京1月9日电　(记者彭宏渝)1月7日，“品火锅,迎新年”百家火锅万人品的活动在北京的196家火锅店启动，这是第三届北京重庆火锅文化节的系列活动之一。

　　为了弘扬重庆火锅文化、让更多的北京市民感受重庆和重庆火锅的魅力，由重庆市人民政府驻北京办事处、重庆市农业委员会、重庆市商业委员会、重庆市人民政府新闻办公室和重庆市工商业联合会共同举办的“魅力重庆、火遍京城”第三届北京重庆火锅文化节12月16日拉开帷幕。火锅节共设计了开幕式、品火锅、迎新年——百家火锅万人品、红红火火——火锅文化节论坛、年夜火锅喜洋洋——火锅年夜饭、今年更火——火锅文化节闭幕式等5项活动。

　　在火锅节期间，各个参与的餐饮企业，根据自身企业情况，开展了丰富多彩的打折促销活动，以吸引客源。如百年渝府火锅店啤酒1元一瓶；火玲珑火锅店免费赠送酸梅汤；俏么妹火锅店菜品8折优惠等。

　　在“百家火锅万人品”活动中，组委会办公室邀请了人民网、凤凰卫视、竞报、北京人民广播电台、人民日报、中央人民广播电台、《红旗杂志》社、《天韵?香格里拉》杂志等媒体记者到山城辣妹子、百年渝府、俏么妹、火玲珑四家重庆火锅店，实际感受了重庆火锅的特色，并采访他们的创业过程、企业文化和企业未来的发展方向，了解他们在金融危机的冲击下，如何调整企业发展方向，针对北京市场、北京市民的口味，改良重庆火锅做法，争取客源，渡过金融危机。

    新浪声明：此消息系转载自新浪合作媒体，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。