菜篮子里还需装新内容

　　作者：董永前 

　　1月14日，记者从全省农业工作会上获悉，今年，我省农业部门将认真落实强农惠农政策，突出加强农业设施建设，努力实现主要农产品供给基本平衡，千方百计增加农民收入。据了解，今年我省粮食总产量保持在810万吨以上；肉蛋奶产量达到170万吨，增长9.7%；水产品产量达到1.75万吨，增长3%，同时加强市场引导，搞好信息服务，优化品种结构，防止出现积压滞销和脱销断档，力争蔬菜产量突破1000万吨，果品产量达到225万吨，禽蛋产量达到18万吨，牛奶产量达到40万吨，均比上年有所增加(详见本报1月15日5版《居民菜篮子今年将更丰盈》)。

　　“菜篮子”一词是城乡百姓生活必需副食品的概括，最早出现在上个世纪80年代末。当时，政府为了解决“菜篮子”品种单一，供应不足，价格上涨，百姓负担过重等问题出台了一系列措施，是计划经济时期的产物。现在，随着社会主义市场经济体制的建立和快速发展，百姓“菜篮子”里的商品已经彻底市场化，“菜篮子”里商品丰富、品种齐全。一方面城镇居民享受到了市场化带来的好处，另一方面极大地促进了农业生产和农民增收，“菜篮子”问题似乎已经不成问题，或者说彻底解决了，“菜篮子”一词也渐渐地淡出了人们的视野。但从去年下半年以来，一些主要副食品价格出现不同程度上涨，有的涨幅还很大，由此带动其他商品价格也在上涨，这样一来，“菜篮子”问题又突出地摆在了我们面前。也正是这个原因，今年，我省将大力发展特色优势产业，不断开辟农民增收新途径，立足区域优势，力争新增特色优势作物面积50万亩以上，让居民的“菜篮子”更加丰盈。

　　但是，随着农村城市化、城乡一体化进程的加快，一些主要农产品供求关系发生了不小的变化。前些年，大部分劳力在家种田，即使在乡镇企业或在城里打工的，农忙季节大多回家务农，种粮、种菜、养猪。现在不同了，农村外出劳力稳定务工，农忙时回不去的要掏钱雇人，养猪也用专业饲料，农业生产社会成本增加了，而且进城务工农民也从生产者变为消费者，拉动了农产品消费。因此，从某种角度看，以往丰富而低廉的农副产品供应，是靠农民廉价的贡献来支撑的，可如今，这种局面已经发生了改变，农业稳定发展，农产品市场稳定供应，需要城里人和农村人共同承担，协调解决。

　　从这个意义上说，打造“菜篮子”工程也要与时俱进，不能盯着一本老皇历看到底。简单地说，如今“菜篮子”里要装的新内容，就是既要产品丰富，还要质量安全，我们既要加强农业基础地位丝毫不能放松，又要不断提高现代农业的发展水平。换句话说，现在的“菜篮子”，不仅仅是简单的单项式供应，更要注重产品的质量和安全，如果一味地追求数量，盲目种植，“菜烂地头”、“谷贱伤农”的悲剧还会上演。