上海年夜饭半成品今年起须申报

    蒋佩芳 每日经济新闻

    从今年起，餐饮单位若要供应年夜饭半成品的，也须向上海市食药监管部门申报，而今年的半成品年夜饭套餐将成为监管重点。

    据了解，此次监管的重点检查对象还有承办婚宴的大中型餐饮单位、旅游接待饭店和旅游景点餐饮单位等。同时，还将开展对农村自办酒席户及“农家乐”经营户食品安全卫生宣传和指导工作，督促其落实各项食品卫生要求，防止集体性食物中毒和食源性疾病的发生。