恒天然与三鹿合建牧场

　　最大乳品原料商在华“接轨”

　　本报记者 熊雯琳 北京报道

　　自建牧场减小风险

　　“在中国建立牧场，一方面能够保证奶源的质量，另外一方面乳制品的成本也能够得到有效的控制。”恒天然集团有关负责人表示，其全球战略已从传统的本土乳制品原料出口逐渐转向全球范围的乳制品原料生产供应业务。而其与三鹿在唐山建立牧场就是其转型表现之一。

　　东方艾格高级乳业分析师陈连芳表示，目前恒天然在国际市场的原料奶产量也在减少，在中国设立自己的原奶基地可以分散奶源地的风险。

　　“如果这一初步的行动获得成功，我们将打算在中国其他地区投资建立更多这样的奶牛场来支持我们的业务发展。”恒天然中国区总裁鲍勃·梅杰表示，恒天然牧场除了引进新西兰进口的纯种奶牛及其基因外，还会连同牧场管理、各国先进的牧场技术整合在一起引进，建立起在中国的牧场体系。而唐山牧场产出的原奶将主要供给三鹿唐山工厂，用于生产高端奶粉。

　　这是恒天然与三鹿的二次合作。2006年恒天然投资1.07亿美元收购三鹿集团43%的股份，并成立三鹿高端乳品事业部，授权三鹿经营“安满”、“安怡”等高端奶粉品牌，而恒天然则通过三鹿的营销网络，实现在本土化的营销。

　　欲在华推广合作制模式

　　“建设牧场是我们在华投资的第一步，接下来我们也希望能够在华推广企业合作制的模式。”据鲍勃·梅杰介绍，恒天然公司是由11600名奶农所拥有的典型合作制企业，集团的董事局由9名从奶农股东中所推举出的董事组成，另有4名独立董事。这4名独立董事所拥有的商业技能与经验可以与董事局成员对乳业的深入了解互相补充。“原奶质量是乳制品质量保障的根本，奶农作为股东更能清楚了解公司声誉与奶农自身利益的重要性，这样也能从源头上保障公司的产品质量。”

　　“目前这样的机制在国内很稀缺，而国外很多乳企都采取这样的方式来操作。”陈连芳表示，合作制的乳企通过成立一系列配套的机构如产品开发、市场规划等，最终形成产、供、销统一的整体运作，今后国内乳企改革的方向也会往这方面发展。

　　尽管如此，鲍勃·梅杰也没有回避其牧场的风险性和试验性。据其介绍，目前奶牛养殖的放养模式、生物安全问题以及人员的培训都是建立牧场要面临的重要环节。