国际食品安全高层论坛敦促各国加强食品安全合作

　　国际食品安全高层论坛今天在北京闭幕。会议通过了《关于食品安全的北京宣言》，与会的各国近30位部长级官员，呼吁发达国家与发展中国家密切合作，共同解决食品安全问题。

　　今天通过的《关于食品安全的北京宣言》，敦促所有国家和地区采取行动，设立专门的食品安全职能部门，制定法规确保食品供应链条的安全，制定食品追溯及召回体系，以便快速鉴别、调查和控制食品安全事件。会议还呼吁，通过发展各国之间有效的合作，以确保大家获得更安全的食品。

　　国家质检总局局长李长江说：“北京宣言明确指出，要加强各个国家之间的信息的交流..”

　　论坛期间，我国还与德国、韩国、加拿大、巴西四国签署了食品领域的双边协议。与会的各国官员和专家也对中国的

　　世界卫生组织食品安全人畜共患疾病和食源性疾病司司长苏伦特说：“食品安全问题是全世界各国普遍面临的问题，不是某一个国家的问题，因此不能以某一个国家发生的食源性疾病的多少，来判定问题。”