吴仪：保障食品安全是国际社会的共同责任

　　国务院副总理吴仪在国际食品安全高层论坛开幕式上指出 保障食品安全是国际社会的共同责任

　　作者：曾星 夏文俊

　　国务院副总理吴仪在国际食品安全高层论坛开幕式上指出 保障食品安全是国际社会的共同责任。

　　世界卫生组织总干事陈冯富珍 欧盟贸易委员曼德尔森等分别在开幕式上致辞 国家质检总局局长李长江主持开幕式。

　　11月26日，由中国国家质检总局发起并与中国卫生部和世界卫生组织(WHO)联合主办的国际食品安全高层论坛在北京钓鱼台国宾馆隆重开幕。国务院副总理吴仪在开幕式上指出，食品安全是世界各国所面临的共同难题，保障食品安全是国际社会共同的责任。中国愿意和世界各国一道，为维护全球食品安全作出更大的努力。

　　WHO总干事陈冯富珍、欧盟贸易委员曼德尔森、美国

　　吴仪说，中国政府一直高度重视食品安全工作，把食品安全作为执政为民的头等大事来抓。经过多年坚持不懈的努力，中国初步形成了比较完整的食品安全法律和法规体系、标准体系和监管体系，食品生产加工、流通、消费等各个环节的安全监管能力和监管水平不断得到提高。中国食品总体上安全放心。今年以来，中国政府采取了保障产品质量和食品安全特别行动，在全国范围内开展了为期四个月的专项整治，目前专项整治行动进展顺利，效果十分明显。她表示，经过中国政府、企业和全社会的共同努力，中国的食品安全一定会迈上一个新的台阶，一定会让中国和全世界的消费者更加放心，更加满意。

　　吴仪表示，中国作为世界上最大的发展中国家，食品安全监管能力和水平与世界先进水平相比仍存在一定差距，中国愿与世界各国一道为维护全球食品安全作出更大的努力。为此，吴仪提出五点希望：第一，加强食品安全领域的国际合作。发达国家要更多地帮助发展中国家提高标准化水平，改良食品生产技术，加强食品安全生产和监管能力建设，共同促进全球食品安全整体水平的提高。第二，高度重视食品产地环境保护。各国应自觉遵守有关环境保护的国际公约，更加重视食品产地环境保护，加强种植养殖污染治理和农兽药残留治理，大力倡导绿色生产、绿色消费，积极发展生态农业，努力建设环境友好型社会。第三，尽快建立国际食品安全信息通报机制。各国应逐步建立完整监测系统，尽快建立畅通的食品安全突发事件国家间信息通报机制。及时向世界卫生组织等国际组织和相关国家通报重大食品安全事件，协调行动，共同妥善应对。第四，通过友好协商解决国际食品安全问题。主张本着客观、公正、科学的态度，依照国际规则，通过对话、谈判、调查，实事求是地加以解决国家之间在食品安全问题上存在的分歧。第五，正确发挥新闻媒体的舆论监督作用。及时曝光和揭露食品安全事件，保证公众的知情权和监督权，对于确保食品安全至关重要。同时，对于食品安全的不实报道，各国都有义务采取有效措施，保护生产者和消费者的合法权益。

　　WHO总干事陈冯富珍发表视频致辞。她真诚地祝愿本次论坛卓有成效，并强调食品安全是一个全球广泛关注的公共卫生问题。

　　欧盟贸易委员曼德尔森在致辞中表示，食品安全是一项共同关注和共同的责任，它不应该有利益冲突。贸易应该是开放和公平的。各国应该共同努力在安全和自由贸易之间寻找到合理的平衡点。

　　美国卫生部部长莱维特的代表——食药局办公厅主任温克勒在致辞中强调食品安全是全球的共同责任，是我们面临的需要共同解决的问题。他肯定了中国政府对食品安全所采取的措施，也对中国的食品安全提出了希望和建议。

　　联合国粮农组织总干事办公室主任恩多在致辞中表达了FAO对本次论坛的关注，阐述了保障食品安全的重要意义。

　　此次论坛主题是“加强交流合作，确保食品安全”。论坛旨在展示各国食品安全的水平和情况，交流食品安全管理理念和方法，宣传食品安全是全球共同面临的问题，需要各国政府、企业、消费者、社会和国际组织携手应对的理念。论坛将讨论通过《关于食品安全的北京宣言》，就国际社会应该遵循的食品安全原则和应采取的共同行动发出宣言。

　　国际社会对此次论坛给予了高度关注和积极参与，共有43个国家、14个国际组织派团出席论坛，外宾人数超过240人，其中正部长级9人，副部长级18人。中方派出了由质检、卫生、食品药品监督及香港、澳门有关部门组成的代表团，代表总计600余人，充分体现了规模大、规格高、代表性广的特点。

　　会议期间，各国和世界组织的与会代表将围绕实现食品安全的协调行动，关于食品安全行动的信息，对食品安全信息和见解的分享，关于食品安全的教育和能力建设，更好的健康、更畅的贸易等五个主题进行主题发言。