吴仪：中国食品是安全的 出口合格率达99%

　　吴仪在今天的国际食品安全高层论坛上称，中国食品出口合格率达99%

　　【网络版专稿/《财经》杂志记者 张浩】中国国务院副总理吴仪11月26日在北京表示，中国食品总体上是安全和让人放心的。吴仪称，今年上半年，中国国内28大类525种食品的抽查合格率在90%以上，出口食品的合格率则多年一直保持在99%以上。

　　吴仪是在中国质检总局、卫生部、世界卫生组织联合主办的国际食品安全高层论坛上作上述表示的。

　　2007年以来，在牙膏二甘醇风波和中国水产品危机后，“中国制造”特别是中国食品屡遭国际舆论质疑。在这种情况下，此次以“加强交流与合作，确保食品安全”为主题的论坛受到各界广泛关注，来自40多个国家和地区以及十几个国际组织的高级官员出席了会议，发言嘉宾包括欧盟贸易委员曼德尔森、美国

　　吴仪在开幕式主题发言中同时批评说，利用标准、质量安全作为技术性贸易壁垒，抓住个别有问题的食品，为进口加以限制，已经成为国际贸易保护主义的一个新特点。中国不赞成对食品安全问题进行不顾事实、以偏盖面地炒作和一味地指责，反对通过食品安全来设置贸易壁垒，甚至把食品安全问题政治化。主张通过友好协商解决国际食品安全问题。

　　她认为，经过一段时间的专项整治，中国已经初步形成了比较完整的食品安全法律和法规体系、标准体系和监管体系。目前，中国相当一部分食品企业的加工技术和加工装备已经达到或接近国际领先水平，肉制品、乳制品、饮料、啤酒等行业的大型企业，普遍拥有世界一流的生产和检验设备。

　　吴仪希望，应该继续加强食品安全领域的国际合作，高度重视食品产地的环境保护并尽快建立国际食品安全信息的通报机制。

　　她的这一主张得到了欧盟贸易委员曼德尔森的支持。后者在发言中表示，部分国家把食品安全问题政治化的作法是不负责任的。曼德尔森认为，过去一年，中国在应对食品安全问题上采取了积极的行动。

　　不过曼德尔森也指出，食品安全问题依然是包括中国、欧盟在内的全世界所共同面对的问题和挑战。

　　针对全球协作，美国卫生部长莱维特的代表、FDA办公厅主任温克勒提出了从源头建立食品安全的概念。他表示，美国FDA将进一步推进应急反应机制，并希望各方加强协调。

　　联合国粮农组织总干事代表恩多介绍，联合国早在1996年就曾提出“让每个人拥有食品和营养”，然而十年过去了，要实现这一目标仍然很艰巨，食品安全问题对于发展中国家来说依然任重道远。今后，联合国粮农组织将和各国各地区一起，共同努力保证所有发展中国家的食品安全。

　　今年以来，中国政府采取了史无前例的特别行动，以保障产品质量和食品安全。7月27日，国务院在北京召开了全国质量工作会议，成立了国务院产品质量和食品安全领导小组，发布了加强食品安全监督管理的特别规定，并在全国范围开展了为期四个月的专项整治。

　　不过，食品安全问题依然一直困扰着中国政府。就在上周，《华尔街日报》刚刚报道了中国的一批“问题生姜”：今年7月，一批出口到美国加州的新鲜生姜被该州卫生机构检出可能含有有害农药——涕灭威，引起了广泛关注。

　　根据2007年8月中国政府发布的《中国的食品质量安全状况》白皮书，目前，中国共有食品生产加工企业44.8万家，其中规模以上企业2.6万家，市场占有率72%。2006年，中国出口食品2417.3万吨，价值266.59亿美元，同比分别增长13.29%和16.0%。

　　本次高层论坛将于26日闭幕，会后与会各方将共同发表《关于食品安全的北京宣言》。此前于11月25日举行的“国际食品安全高层论坛—企业论坛”上，近130家中国食品加工企业代表作出了严格遵守法律法规、安全生产、诚信经营的承诺。-