新闻背景：我国食品工业现状

　　新华网北京11月25日电(记者刘铮)最新统计显示，我国目前共有食品生产加工企业44.8万家，食品国家监督抽查合格率从去年的77.9%上升到今年上半年的85.1%。

　　按照原料和加工工艺不同，我国把食品分为粮食加工品，食用油、油脂及制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，速冻食品，糖果制品，茶叶，酒类等28大类525种。

　　根据《中国的食品质量安全状况》白皮书披露的数据，全国有规模以上食品生产加工企业2.6万家，市场占有率72%；规模以下、10人以上企业6.9万家，产品市场占有率18.7%；10人以下小企业小作坊35.3万家，市场占有率9.3%。今年上半年，我国食品工业总产值1.28万亿元，同比增长29.9%。啤酒、食用油、饮料、味精等产量位居世界前列。

　　经过专项整顿，我国食品质量安全水平都有不同程度的提高，特别是日常大量消费的重点行业食品质量提高显著。我国已发布

　　目前，我国消费量最大的前10类食品为：食用油、油脂及制品，酒类，水产制品，粮食加工品，饮料，肉制品，乳制品，调味品，淀粉及淀粉制品，食糖。今年上半年，除水产制品抽样合格率为85%外，其余9类食品专项抽查合格率均在90%以上，肉制品抽样合格率达97.6%。