秋冬保健酒市场不温不火上海人进补偏爱黄酒

万翔 王闻 每日经济新闻

    对于养身有道的上海人来说，天冷露寒该是进补的时候了，但近日《每日经济新闻》在沪上各大商场超市发现，保健酒并没有出现预期的销售大高潮，相对的，上海的传统黄酒市场则呈现不断趋热的走势。

    走访的几家商场超市中，乐购莘庄店的保健酒产品主要有椰岛鹿龟酒礼盒装、中国劲酒礼盒装、宁夏红枸杞酒、宁夏红枸杞姑娘、致中和五年陈、华佗十全酒礼盒、致中和五加皮、中国劲酒、杞浓酒、得力劲酒等。家乐福南方店内，有中国劲酒、雷氏炮天红养身酒、参茸劲酒礼盒、冬虫夏草酒、致中和五年陈礼盒、秘制致中和五加皮礼盒、山峰牌露龟酒等，却难觅椰岛鹿龟酒的踪影。而在易初莲花上南店内，产品主要为椰岛鹿龟酒、致中和每日养生酒、致中和五加皮礼盒和杞浓酒等。不难看出，在上海的这些商场超市内，椰岛鹿龟酒、中国劲酒、致中和、宁夏红、杞浓等品牌是上海市场上的主力品牌，这些品牌的知名度来自于多年的媒体广告宣传，品牌宣传力度的大小也在一定程度上与消费者的认知度成正比。

    此外，在这些大型卖场内，各种保健酒摆放不齐也是一个较为普遍的现象，它们不似其他酒水产品被置放于同一区域，而是被分置于不同酒种区内。像有的卖场就将劲酒作为果露酒和梅酒放在了一起，有的卖场则将炮天红养身酒和保健品放在一起，更有甚者，记者在询问超市卖场人员椰岛鹿龟酒置于何处时，工作人员也寻不着。保健酒的概念对于不少消费者来说是相对模糊的，或者说不同产品在进行市场定位时对其做了不同的拆解，这也使得目前消费者在选购产品时也较为盲目。记者在随机采访中发现，不少消费者认为椰岛鹿龟酒保健品的特征较为突出，而中国劲酒的酒产品特征则较为明显。

    据业内人士介绍，对于沪上消费者来说，药补不如食补的概念深入人心，对于食用类保健品的认可度较高，而保健酒产品往往是作为他们馈赠亲友的礼品居多。这也使得上海保健酒市场逐渐形成了旺季热销，淡季成摆设的格局。

    与保健酒市场难打开所不同的黄酒市场，不少消费者在购买黄酒时都是整箱整箱地买。因黄酒是上海市民的传统饮酒酒种，而越来越多的外来人员也逐渐接受上海的“老酒”文化，逐渐将黄酒产品定位为营养酒种，适合于常年饮用。

    另外，保健酒产品难敌黄酒势头的另外一个原因在于保健酒的价格普遍高于黄酒，常见的椰岛鹿龟酒礼盒的售价在149~159元之间，中国劲酒（500ml）售价在30元左右，致中和每日养生酒21元，致中和五加皮12.5元，致中和五加皮礼盒78元，雷氏炮天红养身酒158元，杞浓酒68元，而黄酒产品如古越龙山、会稽山、石库门、和酒等品牌的中低档价格在16~30元左右，价格的落差也是消费者选择黄酒的理由之一。

万翔 王闻 每日经济新闻