“平民”大白菜也“牛市”

　　本报记者 贺民报道

　　不少北京老百姓一到入冬时节就开始盘算今年要储存多少大白菜过冬了。大白菜作为一种“平民蔬菜”，每到秋冬季节就备受老百姓的青睐。然而，这位以价廉称霸秋冬季节菜市场的主角，今年也玩起了“牛市”。

　　《中国产经新闻》记者10月28日走访了新发地、水屯等北京几家大型农产品批发市场。其中，新发地市场大白菜的批发价格达到每公斤0.6至1.2元左右，水屯市场的大白菜批发价达到了每公斤0.8至1元左右。相比去年同期的每公斤0.08至0.12元，今年的大白菜可谓翻了近10倍。

　　“今年的秋菜咋这么贵啊，去年这时候大白菜每公斤也就二三毛钱，今年得1块多。”在菜市口蔬菜市场转了两圈，王大妈也没遇到去年那个价的白菜。

　　“真是一天一个价啊。”另一位正在买大白菜的李阿姨“感慨”地告诉记者。“10月初这大白菜还只有五六毛一公斤呢，过了几天就涨到一块钱了，现在好一点的都到一块多了。”

　　随着北京天气的逐渐转凉，秋菜集中上市。然而不少准备购买大白菜的市民却发现：今年大白菜上市价格就高，且开市就涨价。仅一个月时间，价格就几乎翻了一倍。

　　新发地市场的工作人员告诉记者，随着大白菜上市量的大幅度增加，价格还稍微有所回落。“10月中旬大白菜最高卖到过1.6元每公斤呢。”

　　虽然大白菜价格一天天地涨，但记者看到前来抢购的人却并不见少，生怕买不着菜。个别质量好的大白菜摊点前，前来购买的人群明显比别的秋菜摊点前人多。

　　去年卖不动的大白菜今年怎么变得如此“金贵”？据记者了解，这与大白菜的市场供应量有着密切关系。主要是由于去年大白菜的价格严重偏低，很多菜农种植大白菜都赔了钱，导致很多菜农种植的积极性降低。“去年菜农们都伤了心，今年种的人就大大减少了。”一位菜市口的白菜商贩告诉记者。

　　种植面积减少，价格自然上涨。再加上今年的秋季雨水偏多，耽误了白菜的生长。这位菜市口蔬菜市场的商贩说，“最近两天不是刚下了雨吗？大白菜的行情就是，一下雨就涨价。”业内人士解析，这是由于供京大白菜主产地河北省涿州市大白菜成熟较晚，而由于天气的原因，造成青黄不接，也刺激了白菜价格上涨。

　　此外，由于今年以来农资价格上涨，农膜、种子、化肥、农药等生产性投入成本持续增加；油价上涨，过桥过路费等因素导致长途运输费用增加。这些也都成为大白菜价格走高的一个重要因素。对此，不少白菜市场销售商贩都认为，虽然今年白菜价格要高于往年，但就当前蔬菜的价格行情来看，白菜的价格还是比较低的。

　　“牛市”白菜看来得持续居高不下了？不少老百姓担心买不到便宜的冬储大白菜了。对此，农业部有关负责人表示，大白菜上市的高峰期是在每年11月中旬以后，而目前这一阶段属于早熟品种大白菜的集中上市时期，并且现在并不是储存大白菜的最佳时机。11月中旬以后，冬储大白菜才会开始集中上市，等到市场供应充足的时候，大白菜的价格会有望回落。