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进出口食品检验检疫行标将增设国际通行检测方法

http://www.sina.com.cn 2007年10月09日 10:43 新华网

  中国将在进出口食品检验检疫行标中增设国际通行检测方法

  新华网上海10月9日电(记者 季明) 从12月1日起,中国出入境食品检验检疫行业标准中将增设目前国际通用的PetrifilmTM测试片法,以使行业标准进一步与国际接轨,提高出口食品的安全性。

  据PetrifilmTM测试片法的发明者美国3M公司介绍,这种测试方法相对于传统食品微生物检测手段来说,能在原来的基础上节省3-5天的测试时间,大大缩短食品库存的时间,提高食品生产商的货物周转率。此外,这种测试方法不需要配制试剂和准备大量的玻璃器皿,操作简便迅速;除纸片外无其他任何废液废物,大大减少或消除对环境的污染,以及试验后的清洗工作,减少了工作量。

  目前PetrifilmTM测试片法拥有国际化的认证体系,已经获得包括美国FDA、美国AOAC,欧盟Nordic在内的众多国际权威机构的认证,其检测结果在美国、欧洲、

澳大利亚、日本、韩国等国家均得到广泛的认可。此次中国出入境食品检验检疫行业标准新增的PetrifilmTM测试片法,主要用于对食品中的金黄色葡萄球菌、乳酸菌、大肠杆菌及菌落总数的测定。

  此间业内人士认为,中国加入WTO,极大地促进了中国食品和农产品的国际贸易总量,在与国际标准尽快接轨方面,引入方便、快速、标准化、高精度、高灵敏度的微生物检验技术显得十分重要。而此次国家将3M公司的PetrifilmTM测试片法作为出入境检验检疫行业标准之一,在行标中扩充国际上广泛认可的快速方法,提高国际标准的采标率,大大满足了进出口贸易的需求。

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