阳澄湖蟹申城最多涨价8%

    “阳澄湖美，巴城蟹肥”，每年进入“蟹季”，昆山市巴城镇都会吸引几十万乃至上百万从四面八方前来食蟹、购蟹的游客，《每日经济新闻》昨日获悉，尽管今年进入上海市场的阳澄湖大闸蟹的价格比去年上涨了5%-8%，但上海市民若去巴城食蟹、购蟹的话，价格还是跟去年差不多。阳澄湖大闸蟹大量开捕最早要到20号，这预示着本周末巴城或将迎来今年的第一波“蟹客”。

    申城阳澄湖蟹价涨5%-8%

    第一批阳澄湖大闸蟹入沪上市已三天了，记者昨日在易买得超市看到，按照2.5两，3.0两，3.5两，4.0两，5.0两的规格，“鑫阳”阳澄湖蟹的售价分别为88元/斤，158元/斤，198元/斤，288元/斤，388元/斤。在罗森和好德便利店，3两的“锦大闸”阳澄湖雌蟹每斤售价168元，4两的雄蟹每斤为148元。虽然现在小批量上市的大闸蟹个头还比较小，且价格也比去年贵了5%-8%，但上海市场却已供不应求，在部分超市首日上市就已断货。

    据了解，由于

    养蟹成本上升巴城蟹价却不涨

    相比在上海市场的热卖，阳澄湖大闸蟹的原产地——巴城，这几天却是一片冷清，只有极少数外地食客已前往尝鲜。“由于现在的蟹壳还是软的，蟹的个头都比较小，还不适合捕捞，所以目前只捕捞了一小批，大部分依然在阳澄湖里。”昆山市巴城镇阳澄湖天天乐大闸蟹养殖场董事长赵福明告诉记者，这两天稀稀落落已有上海游客来这里食蟹、购蟹，但人数非常少，一些养殖场可能最快要到20号才会大量开捕，估计本周末开始来巴城的 “蟹客”人数才会逐日攀升。

    记者了解到，尽管蟹农的养蟹成本在上升，但今年在巴城吃蟹、购蟹的价格还是跟往年一样，并没有什么变动。“往年我们卖50元一只的4两大闸蟹，今年还是卖50元，5两的也还是卖120元一只。”

    赵福明告诉记者，今年的蟹苗、养殖等费用的确上涨了，每只蟹的利润大概比去年少赚5元-10元，但并没到非涨不可的地步。不过赵福明又表示，现在每只少赚点其实也是暂时的，如果今年蟹的总产量比往年大，那么总收入还是不会少的。

    昆山市巴城镇蟹业餐饮协会会长龚炳龙表示，巴城大部分阳澄湖大闸蟹养殖户都是自产自销的，而忠实的老客户每年都会去同一家店食蟹购蟹，所以养蟹成本的上涨并不会使蟹价抬高，目前巴城各养殖户出售的4两半一只的大闸蟹价格一般只要30元-50元。张娟娟