全国猪肉价格连续四周下跌

　　商务部市场运行调节司昨天发布最新“商务天气预报”，上周(8月27日至9月2日)全国鲜猪肉批发价格连续四周下跌，比前一周下跌2.8%。后期，猪肉价格大幅下降可能性较小，仍将保持高位振荡态势。

　　监测显示，上周全国食用农产品(21.90,0.00,0.00%)价格指数为113.09点，价格总水平较前一周下跌0.3%。从大类看，肉类、水产品、鸡蛋、蔬菜价格下跌，粮食、食用油、白条鸡、水果价格上涨。监测的58种主要产品中，价格周环比上涨的有32种，占55.2%；下降的有22种，占37.9%；持平的有4种，占6.9%。

　　上海：本周肉价震荡趋涨

　　检测显示，肉类价格下跌2.1%。近期，在国家一系列政策影响下，猪肉价格回落。上周鲜猪肉批发价格比前一周下跌2.8%。从监测的31个大中城市来看，价格下跌的有19个，持平的有5个，上涨的有7个。合肥、长春和

呼和浩特鲜猪肉价格跌幅超过10%。目前，养殖户补栏积极性增强，但由于生猪生长周期较长，短期内生猪供需缺口难以迅速弥补。后期，随着天气逐渐转凉，猪肉需求逐渐增加，猪肉价格大幅下降可能性较小，仍将保持高位振荡态势。

　　但据上海市商业信息中西的即时检测显示，这周本市的猪肉价格呈现震荡走势，且比上周略涨，9月4日本市猪肉平均批发价格为18.18元/千克，比上周8月28日上涨了1.39元。

　　鸡蛋水产品小幅下跌

　　白条鸡零售价格比前一周上涨0.3%。受蛋鸡产蛋率提高影响，鸡蛋价格小幅下跌0.3%，随着双节临近，预计鸡蛋价格有上涨可能。鲜牛肉、鲜羊肉批发价格分别上涨0.3%和1.8%。

　　水产品价格下跌0.6%。淡水鱼价格全面下降，其中，鲢鱼、鲤鱼、

草鱼批发价格分别下跌1.9%、0.8%和0.5%。海水鱼涨跌互现，其中，小黄花鱼、大黄花鱼批发价格分别下跌1.9%和0.4%，小带鱼和大带鱼批发价格分别上涨1.8%和0.2%。9月份伏季休渔期全面结束，海产品市场货源将更加充足，部分海水鱼价格将呈现小幅走低的态势。

　　粮食价格比前一周上涨0.2%。其中，全国小包装大米零售价格上涨0.2%。国内稻米价格总体呈稳中有涨态势，东北粳稻相对稳定，南方粳稻有所走强。随着天气转凉，稻米需求进入上升阶段，预计后期稻米价格面临上涨压力。

　　食用油价格微涨0.1%

　　分品种来看，调和油和豆油零售价格分别比前一周上涨0.4%和0.2%，花生油和菜籽油零售价格均比前一周下跌0.1%。

　　在油厂普遍开工，豆油供应增加，港口豆油到货数量增加的影响下，近日豆油批发价格小幅回落。后期受供应压力及豆粕价格坚挺的影响，豆油价格仍有下跌可能，考虑到国内大豆强势运行，豆油价格下滑空间有限。

　　双节临近，菜油市场需求与前期相比将有所增加。另外，入秋后，棕榈油逐步退市，也给菜油市场让出一定份额。进口菜籽到港量比前期增多，对国内菜油市场形成一定的冲击。多空并举下，预计短期菜油市场将继续维持高位振荡格局。

　　目前，新花生尚未大量上市，油厂收购还未全面展开，花生油市场供应量有限，价格继续高位运行。预计9月中旬后，随着新花生大量上市，花生油价格有望高位回落。

　　蔬菜水果一跌一涨

　　近期天气状况良好，地产蔬菜长势旺盛，蔬菜品种丰富、货源充足，价格下跌0.5%。分品种来看，青椒、苦瓜和冬瓜批发价格分别上涨5.8%、5.8%和5.3%，黄瓜、大白菜和香菜批发价格分别下跌7%、5.3%和4.2%。

　　水果价格上涨4.6%。天气转凉，西瓜逐渐退市，价格上涨4.3%。

苹果、葡萄、梨等水果的大量上市在一定程度上弥补了西瓜退市的空缺，预计后期水果整体价格有下跌空间。

　　张娟娟 每日经济新闻