7月1日起散装速冻水饺等不得上市

　　前日，商务部2007年第5号公告批准《速冻面米食品行业标准（SB/T10412-2007）》将于2007年7月1日实施，届时将替代现行的行业标准。昨天，有商家表示，由于此前大部分报道都是“6月1号”正式实施，不少企业都确定在6月1号之前处理好超市的散装速冻米面食品。

　　新《速冻面米食品》明确表述“速冻面米食品”的“速冻”含义，即速冻食品在强冷环境下，使食品的中心温度迅速降到-18℃以下，从而有效保持食品天然的色泽、风味及营养成分。为确保进入市场销售的速冻面米食品的品质，标准条文明确列出了“不经分装的产品，不得销售”的要求，力求减少销售过程中可能出现的“二次污染”。根据食品安全的相关要求，标准条文规定，凡属“不合格产品”均应下架，并应由生产厂商和销售商共同将产品召回处理。

　　本报昨日了解到，沪上众多超市已经确定在6月1号之前停止销售散装速冻米面食品。家乐福的工作人员表示，“当初看到消息都说是6月1号禁售，所以我们已经确定在当天正式停售散装速冻米面商品”。记者从农工商超市获悉，该超市也发出了“上海各门店5月25日起全面停售散装速冻面米、调制食品的通知”。