生猪屠宰将持证上岗

　　在线国际商报讯 国家将对生猪屠宰实行许可制度，猪肉注水最高可罚20万元。国务院法制办于近日公布的《生猪屠宰管理条例(修订草案征求意见稿)》作出如是规定。

　　征求意见稿规定，国家对生猪屠宰实行许可制度。未获得生猪屠宰许可证、营业执照，任何单位和个人不得屠宰生猪。任何单位和个人不得为无生猪屠宰许可证、营业执照的单位和个人提供生猪屠宰场所、屠宰工具、运输工具和仓储设施。

　　征求意见稿对屠宰厂（场）设置了必备条件：有与屠宰规模相适应，水质符合国家规定标准的水源条件；有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备、冷藏设备和运载工具；有依法取得健康证明，经专业技术培训并取得合格证书的屠宰技术人员和肉品品质检验人员；有必要的检验设备、消毒设施和消毒药品及污染物处理设施；有生猪及生猪产品无害化处理设施。