首家汉文化餐厅冷清开张

　　国内首家汉文化餐厅“汉风食邑”3月24日正式在北京开张，除了随处可见的汉文化元素外，店内的顾客都是身穿汉服就餐。但据了解，餐厅开张头两天的上座率却并不高，这并没有打击店主小丰对汉文化的如痴如醉，她希望一年内能到上海来开分店，将汉文化发扬光大。

　　据描述，该餐厅不但装修仿汉代，连上菜的男女服务员也全部身着汉代衣裤，来此吃饭的食客也全部身穿各色各样的汉服，盘腿坐于汉榻上就餐。考虑到川菜的接受度比较广，因此店主将菜系定位为川菜。

　　店主小丰是这家餐厅的投资人之一，自去年8月份接触汉服后便深深迷恋上了汉文化，其中80%的汉服都是她亲手制作的。凭着一颗弘扬民族文化的赤子之心，小丰毅然辞去了收入颇丰的营销工作，一门心思想为人们提供一个穿汉服的场合，最终筹资50多万元开了这家餐厅。

　　“我们用了4个月的时间筹备这家店，每一步都很困难。”小丰坦言，首先就是资金问题，接着还要面对家人朋友的置疑；其次就是服务员很难招，足足招了两个月。

　　据介绍，该店除免费提供汉服外，周一到周六每天上午都安排了读经活动。“一些人把我的开店误解为是纯粹的商业目的。”小丰向记者透露，尽管开张这两天接到了很多预订电话，但是每天的上座率只有30%~40%，日营业额也就两三千。

　　既然对汉文化如此痴迷，且又称没有商业目的，那么万一今后该店经营不下去了，她还会坚持下去吗？“就算开不下去我也一定要开下去，哪怕出去打工赚钱也要把店支撑下去！”小丰斩钉截铁地表示。现在无论是在家里还是在公共场所，她都每天坚持穿着汉服，目的就是为了引起众人的好奇，甚至因此得到跟陌生人聊天的机会，然后在不知不觉中传播汉文化。