千禧海鸥：低价自助餐带动客房销售

　　3月份本该是酒店服务行业的淡季，但千禧海鸥大酒店却是客房入住率在80%以上，中西餐厅天天处于爆满状态，酒店方面不得不加摆桌椅以满足客人。

 

　　据千禧海鸥酒店公关副经理王煜珩介绍，今年一开始，千禧海鸥大酒店就在酒店餐饮上作“文章”，酒店客房入住率也从50%逐步提高到80%，酒店除保障住宿房间的硬件标准外，还不断为消费者推出新的餐饮项目以及酒店的增值服务，以此达到吸引消费者，争取回头客的目的。

 

　　千禧海鸥大酒店具有靠近虹桥机场，和毗邻的古北小区里日韩居民较多的优势，为了推出餐饮特色服务，其聘请香港名厨，推出中餐68元/位、88元/位的自助餐。王煜珩还向《每日经济新闻》介绍，在上海一般五星级酒店的西式自助餐，需要花费200元甚至更高的价格，而千禧海鸥大酒店通过走低价位的中式自助餐路线，增强酒店的

竞争力、影响力，达到以餐饮带动酒店房间入住率的效果。

 

　　据业内人士分析，在上海同类五星级酒店中，千禧海鸥大酒店的中西餐算是非常不错的，加上其位于虹桥机场附近，酒店在餐饮等特色服务上又能紧跟古北小区的居民。因此，在3月酒店服务行业淡季的时候，千禧海鸥大酒店能保持一个较高的客房入住率与中西餐厅的火爆程度也就不足为奇。
王文 每日经济新闻