邹国营：民族企业发展重在原创

　　近日，中国厨卫业领军品牌帅康在北京举行了“中国火”燃气灶上市发布会。据介绍，帅康“中国火燃气灶”采用了两项完全自主知识产权的灶具颠覆技术：“集束精控燃烧器”和“全封闭上进风”，产品性能达到国际领先水平。同时，“中国火”系列灶具的推出，也表明中国灶具业正从“中国制造”向“中国创造”快速转变。对此记者日前对帅康总裁邹国营进行了专访。

　　记者：帅康作为民族企业，最核心的应该是产品，帅康强调产品要有中国芯，并提出了中国芯的理论，该理论有哪些内涵？

　　邹国营：中国芯理论有两个层面，一是物质的层面，物质的层面就是指产品本身，产品的性能不仅要满足该产品本应具备的功能，还要考虑到文化、产品使用、环境对产品的特殊要求。二是精神的层面，要有强烈的民族自信心，国货当自强，外国人能作好的，我们也能做好，而且能够作的更好。在与一些企业家交流的过程中，中国芯理论引起了强烈的共鸣，他们中很多人建议我搞一个中国芯理论的研讨会，因为很多人对这样的研讨会会感兴趣，并有很多话要说。其实我觉得中国芯理论是一个发展的理论，在帅康也是一个逐步发展、丰富和完善的过程。最初我们提出产品要有中国芯的概念，是针对中国特殊的烹饪文化来的，以后又注意到特定的消费环境对产品的特殊要求。

　　记者：外资品牌拥有强大的资金、技术、开发实力和强大的品牌优势，随着本土化战略的实施，对民族品牌的冲击会越来越大，民族品牌在未来的竞争中如何应对来自洋品牌的竞争？

　　邹国营：在很多人看来，民族品牌和洋品牌比，就象

拳击场上重量级拳手和轻量级拳手的比赛，哪怕轻量级拳手再灵活，终究逃脱不了挨打失败的命运。不过，让我们作一个假设，如果他们比赛的不是拳击，而是

乒乓球，胜负那就难料了。如果轻量级拳手乒乓球技术更专业，有更快的速度，答案也就不言自明了。与洋品牌竞争我们要充分发挥专业和速度的优势。市场竞争，最终必将归结到品牌的竞争。品牌的核心是品牌的美誉度、忠诚度，其基石则是产品的质量，耐用品消费，消费者最看重的因素依然是产品的质量。当然，我所说的质量是一个大质量的概念，不仅指产品性能，还包括工艺、产品设计、款式等，在烟机行业，特别是中、高端市场，产品外观是最有力的竞争点，新品开发的速度很重要，目前，帅康的新产品开发从设计到上市只用三个月左右的时间，比洋品牌快多了。

　　记者：中国芯理论是如何体现在帅康产品上的？

　　邹国营：产品要有中国芯既是东西方文化的差别，也是消费环境的差别。中国烹饪对吸油烟机的吸力、是否漏油等功能自不必说。以灶具为例，中国烹饪很讲究火的聚中性，除此之外，在灶具的使用环境上，国外一般使用的是天然气，并有统一的标准，而国内就有三大气源，上百种燃气，燃气热值、纯度、供给压力各不相同，这对灶具的要求也不一样，尤其是喷嘴，在帅康，喷嘴口从0.4毫米到1.2毫米有几十个规格以适应不同燃气的需要，如果用一把钥匙开所有的锁，就会发生安全问题，燃气的利用率也就低，对此国外厂家感到很头痛，无所适从。电热水器也是这样，象帅康电热水器目前已普及了智能防电墙的功能，而这一功能在发达国家是没有市场的。在发达国家，电器一旦出现漏电等安全问题，电路会自动切断，因为他们的电网比较好，是用电网的安全保护电器和人身的安全。而在我国，如无接地线、地线带电、自来水管带电等引发的

安全事故就不少，这种特殊的用电环境使防电墙的功能就不可或缺。最近，帅康88炉头系列产品已全面上市，打破了国外对完全上进风技术的垄断，完全上进风技术安全、保洁、环保，是灶具技术的发展方向。帅康88炉头的开发成功，表明中国在这一技术领域达到了世界先进水平，实现了产品的进口替代，更重要的是帅康针对中国烹饪要求火大、火猛、火的聚中性要好的特殊要求，对完全上进风技术进行了全面升级，使88炉头在热负荷、中心火力、可单独调节等性能上有了革命性的突破，更加适合国人的烹饪需要。

　　记者：帅康已有10多年的历史了，您想把这个企业做成什么样的？“百年老店”是否是企业目标？

　　邹国营：帅康生产油烟机14年了，我们并不是现在才说做百年老店，而是一开始就有一个长远的目标。十多年过去了，我们的厂房、规划到现在都是很好的，而企业的设备一直是国内外最先进的，人才的培训也很正规。今后，我们将通过技术、质量、市场定位、服务等四个驱动轮，进一步提升产品力，强化营销力，深化品牌力，成为中国厨卫生活领导品牌，不仅如此，我们还要在作好国内市场的前提下，走出去，在主要发达地区，特别是欧洲、美国、日本这样的地区也树立起自己的品牌，实现百年品牌的目标。

本报记者 陶山