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第一食品新店启用高科技检测系统

http://www.sina.com.cn 2007年02月08日 08:20 每日经济新闻

　　三秒钟能检测出果蔬上残留的农药；进入商场的600多种果蔬在销售时必须有绿色有机环保标志；24小时对上柜卤品质量进行实时检测……今天开张迎客的五角场第一食品店，欲以2100平方米的超大面积、15000种商品建成国内最大的美食大都会。

　　据食品一店钟主任介绍，果蔬上残留农药的危害目前已经引起了政府主管部门和广大市民的强烈关注。第一食品五角场店为把好食品安全关，与南汇农科公司定点采购60多大类几百种有机果蔬菜，并在上柜时进行残留农药快速检测，以绿色环保标志包装上柜；另外，为了对上柜的60多种卤制品质量实时检测，该店花了几百万元从国外进口了电脑实时检测系统，设定卤制品温度自动调节，以确保卤制品质量。
江鸟每日经济新闻

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