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日前,本报记者从相关渠道获悉,2006年伊利集团冷饮业务将继续保持行业领先地位。而早在去年上半年,伊利冰淇淋就实现了44.66%的增长速度,销售收入达到13.36亿元。专家预计2006年全年度,伊利集团冷饮业务销售额的平均增长速度将在50%左右,继续拉大与行业第二的距离。
我国冷饮市场多年来一直保持着两位数的增长,因此,吸引了众多中外企业的角逐。据不完全统计,目前国内有大中小冰淇淋生产企业4000余家,其中不乏和路雪、雀巢等强有力的品牌。面临如此激烈的竞争,伊利集团冷饮业务连续领跑行业数十载,据统计,从2000年到2005年,伊利冷饮每年都有跳跃式的增长。2000年的销售额是8亿元人民币,到2004年就高达16个亿左右。专家认为,伊利获得如此好的成绩,品牌化运作显现了极大的作用。
对此,伊利内部人员透露,至去年11月伊利2006年度共推出新品65款,基本保持每周一款新品的速度,极大地满足了细分市场的消费需求,成为冷饮行业的翘楚。
另外,从2003年开始,伊利冷饮事业部就提出了产品要进行品牌化运作的策略。一个最明显的例子就是伊利巧乐兹。该品牌产品是伊利冷饮品牌连续三年的市场主打产品,也是整个冷饮市场上最红的明星产品,2003年巧乐兹单品销售总额达2亿元左右,而2006年则有望达到4亿元以上。可以说,伊利巧乐兹以单线品牌产品创造了中国冰淇淋业界不老的神话。但在创造神话的背后,却无处不体现着品牌运作的力量。
据了解,围绕巧乐兹产品的推广,伊利集团建立了包括品牌定位、目标人群定位、品牌战略定位以及与受众人群沟通模型定位等在内的伊利巧乐兹品牌行销体系。依据这个完整的品牌营销体系,伊利巧乐兹分别开创了情感营销、明星营销与联合营销三大营销策略,不仅打出“喜欢你,没道理”的鲜明品牌主张,并且请新一代人气天后张韶涵做明星代言,与高端时尚杂志进行联合行销,在中国冷饮市场上开创了整合营销传播与推广的先河。
同时,伊利良好的渠道布局让其真正成为冷饮行业的“王者”。目前,伊利冷饮已经很好地构建了全国市场的战略布局,分别设置了东北、华北、华东、华南、西北、西南与华中等七大营销区域。截止到去年年底,伊利冷饮在全国范围内有近40个生产基地,基本实现了全国织网的计划,构建了生产基地、营销大区与渠道运作于一体的运作模式。
而在渠道建设过程中,短短5年时间,伊利冷饮已经由原来的总经销模式、分公司+二批模式,逐渐过渡到了分公司+配送站模式,以业务辅助批发通路,强化终端掌控,实现了渠道与售点的升级,有效地完善了全国的渠道网络。也难怪伊利集团新闻发言人张剑秋自豪地对记者表示:“伴随着中国冰淇淋行业高速发展的十几年,伊利冷饮的渠道模式也不断地升级与完善,这也使得我们连续十几年保持全国销量第一。”
而随着竞争激烈程度的增加,以及原材料成本的上扬,中国冷饮行业的竞争态势将由产品结构的单一型向复合型转变、由营销平台的单一型向整合营销型转变。在这种趋势下,大企业大品牌的竞争优势将更加明显,坐拥2008年第29届奥运会赞助商资格的伊利集团,显然赋予了伊利冷饮别人所不能有的千载难逢的营销机遇和平台。
伊利集团新闻发言人张剑秋最后对记者透露道:“2007年,我们将继续深入推进精确管理,加强产销合理匹配,实行多渠道多通路运营模式,充分利用奥运营销平台,发挥多品牌相互呼应的力量,以及协同效应和团队精神,共同努力,传播奥运精神,打造奥运品质产品,继续引领整个冷饮行业成长。”