40%的家常菜大幅涨价

　　气温剧降，菜市供应出现“空档期”

　　时报12月18日讯(记者 袁超 通讯员 张俊峰 李玉海)近日，由于大幅度降温，我市的蔬菜上市量明显减少，40%的蔬菜价格出现上涨，并再攀新高。与上周末相比，菜市平均批发价格上涨了17.85%。

　　今天，八里桥蔬菜批发市场的上市量为36万公斤，比15日减少了4万公斤，降幅为10%。虽然目前蔬菜品种相对齐全，但在30多种家常菜中，40%的蔬菜品种出现不同程度的涨价。与大幅降温前的15日比较，菠菜由1.00元/公斤涨至1.60元/公斤，涨幅为60%，位居涨幅榜首位；韭菜、蒜苗、卷心菜、黄瓜等涨幅在7.14%至50%之间，就连一向少有价格波动、素有菜市“不倒翁”之称的土豆，价格也出现上涨，由1.40元/公斤涨至1.60元/公斤，涨幅为14.29%。

　　据八里桥蔬菜批发市场信息中心提供的统计数据显示，与三天前相比，该市场蔬菜的平均批发价上涨了17.85%。

　　据市场报价员谭杰介绍，由于前段时间天气温暖，大棚蔬菜长势过快，采摘过量，而日前又出现连续多日的大幅降温天气，影响了大棚菜的正常生长，造成部分蔬菜品种供应出现断档。同时，再加上入冬以来，外省市来山东大量采购蔬菜，本地蔬菜外流量较大，最终形成了菜市大幅涨价的局面。