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火锅店促销真热闹

http://www.sina.com.cn 2006年11月26日 01:29 舜网-济南时报

　　时报11月25日讯(记者刘研波)一股冷空气带来了火锅店的爆棚，也使经营火锅的餐饮业竞争更为激烈。记者今天走访发现，一些火锅店已在打折或赠券促销，济南火锅店冬季促销战的号角已吹响。

　　记者今天走访发现，不少新的火锅店赶在入冬之前开业，而且以打折优惠吸引人。部分老店除了在入冬前进行环境改造，在打折优惠上也不甘落后。记者在纬十二路附近注意到，一家老火锅店实行8.8折优惠，而在晚间特定时段则实行8折优惠。除了打折，部分火锅店还大搞买赠活动。花园路上的一家火锅店“满100元送10元优惠券”，距其不远的火锅店则“消费100元赠20元”。此外，部分火锅店还采取推出特价套餐、特价菜或赠送食物、打折卡的方式进行促销，如一些火锅店推出了“羊肉吃一盘送一盘”的优惠。

　　火锅是济南市民喜爱的冬季饮食，眼下正是吃火锅的好时节，各种打折优惠也使得火锅店更为红火。一位业内人士介绍，事实上，济南火锅店的竞争一直很激烈，尤其是今年入冬之前，济南多家新成立的火锅店开张，不仅实行优惠活动，而且在火锅品种和菜肴组合上不断翻新，传统的火锅受到了挑战。

　　据了解，不仅是火锅店，其他餐饮企业也想从火锅市场中分一杯羹。目前，济南多家烧烤店兼营火锅，一些中餐馆近期也纷纷推出火锅，随着新竞争对手不断加入，济南老火锅店的促销力度也不断加大，因此，今冬济南的火锅店促销活动格外热闹。