“头号菜篮子”开供牛羊肉

　　本报讯(通讯员吴松旭)上周末，被称为“首都头号菜篮子”的新发地市场的牛羊肉批发市场隆重开业，据悉这个面积3000平方米的交易大厅成为京南最大的牛羊肉供应基地。

　　批发大厅建成投入运营后，牛羊肉日批发量将占到北京市场的30％左右，而商户人数有望达到北京市场的80％左右。目前市场可容纳近百辆冷藏车进行批发交易，同时还引进了先进的检测设备，对入厅交易的牛羊肉类产品实行严格的检验检测制度，保证肉类的安全卫生。J049