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时报9月24日讯（记者 李绍庆）“我的月饼质量很好，济南很多大酒店都在我这里贴牌生产。”今天上午，一位月饼生产厂的销售经理为了推销自己的产品，打着酒店的招牌，以证明他的产品质量过硬。记者调查发现，我市酒店月饼的确有不少是贴牌生产的，其中不乏三无产品。
由于月饼销售周期较短，如果销售不完，就会给企业带来一定的风险，因此酒店一
般都不愿为了生产月饼，专门花一大笔钱去购置一整套高品质的设备，有的酒店即使想生产月饼也不具备这方面的能力和技术。但“酒店月饼”由于沾酒店自身品牌的光，利润又非常高，绝大多数酒店都想在这个时令产品上赚上一笔。这么一来，酒店便只能进行贴牌生产了，相当于花钱租别人的设备、人员来给自己生产月饼，由生产方按照酒店的要求进行贴牌包装。为做得逼真，在生产时厂家就会换上专门的模具，在每块月饼上都印上酒店的名字或标志。一名月饼生产商告诉记者，去年他们厂就采用这个方法，为几家星级酒店生产了价值80多万元的月饼。
记者在一家酒店看到，该酒店大堂里已经摆满了印有该酒店标志的月饼，店方人员告诉记者，月饼是酒店自己生产的，质量很好，绝对没有问题。然而，前文提到的月饼生产商告诉记者，这家酒店销售的月饼就是该厂贴牌生产的。“酒店方面不会承认自己的月饼是贴牌生产的，那样一来，会让人不放心。所以不少贴牌生产月饼的大酒店，对外宣传时都会说是自己生产的。”记者随后来到英雄山附近一家酒店，该酒店大堂里也摆满了各式月饼，然而记者注意到，这家酒店所有在售的月饼中，既无生产厂，又无配料表，连生产日期都没有。对于记者提出的月饼怎么是“三无产品”的疑问，酒店工作人员告诉记者，这是自产的月饼，质量绝对没问题，买回去后尽快吃完就没事了。
市质检所食品室专家告诉记者，酒店委托其他月饼厂生产‘酒店月饼’确实很常见，只要质量合格，这种代工、贴牌方式是允许的。但如果是贴牌的话，按照有关规定，“酒店月饼”的包装盒上，应明确标明受委托厂家的名称等信息，否则就涉嫌侵害消费者的知情权。
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