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又到一年开学时，新老学生陆续返校报到，而各大高校附近的餐饮店，也随着学校开学而进入新一轮的“备战”，精明的商家为吸引更多新老顾客使出了浑身解术。
《每日经济新闻》昨日来到复旦大学著名的南区步行街，发现这里70%都是餐饮店，尽管生意仍没有恢复到往日的火热场面，但有不少餐厅已陆续开门营业，先做参加军训的学生以及少数提前返校的学生的生意。
几个身着军装的学生正在永和豆浆内用餐，记者了解到，新学年该店为学生顾客推出了4款新品套餐，且都以“营养套餐”为卖点，价格
也相对大众化。永和豆浆隔壁一家原本经营福建小吃的店铺，已摇身一变做起了重庆鸡公煲。该店位于步行街入口，地理位置相当优越，以前生意就非常不错，但是相对低廉的小吃还是很难承受高昂的租金，而重庆鸡公煲无论是知名度还是人均消费方面，都要略胜于它。
据了解，一些中高档餐厅并没有因为暑期而暂停营业，原因是他们的客户群并不仅仅局限于学生，还有大量在附近工作的白领及居民。茶餐厅“圆缘园”则利用暑期空档给餐厅进行了一番装修，据悉，该店现已正式推出免费无线上网服务，以满足客户的更高需求。该店负责人介绍，大部分有上网需求的顾客还是商务人士，不过现在大学生有笔记本电脑也不足为奇。同样提供免费无线上网的还有一家咖啡厅，其市场定位也相对其他餐厅较高。
而一些以学生为主要客户群的大众餐厅则始终大门紧锁，估计要到正式开学这天才会开门营业。
记者打听到，除了步行街外，复旦附近的其他社会餐厅也纷纷为开学做起了促销活动，位于国定路上的“国定365餐厅”还特意为学生顾客推出了满200送50的优惠活动，50元低扣券可以当现金消费。
专家提醒，新同学相识，老同学聚会，这些都使学校附近餐饮店的生意迅速回升，但是对于喜欢求新求变的学生族来说，餐厅除了物廉价美、口味独特外，还应不断创新菜品，这样才会更有竞争力。
张娟娟 每日经济新闻
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