|
寿康鸡创办人高健昨日向《每日经济新闻》透露，其今年下半年将创立“安吉土鸡”和“安吉香鸡”两个中档品牌，价格为每斤55元，与现有的天价“寿康鸡”形成中、高端品牌齐头并进。
据了解，寿康鸡是高健上世纪90年代下岗后从上海交大农学院购买专利所创立的品牌，目前主打上海、江苏、浙江等发达市场。在国内市场上，正宗农家鸡一般价格不超过每斤15元，而当2002年寿康鸡叫卖出每斤138元的天价时，立刻引发业界强烈震动，寿康鸡由此一举成名。
寿康鸡天价的秘密在于竹林放养和中药配料，
除啄吃虫子外，寿康鸡专吃用黄芪、当归、光参、太子参等数十种中药材和玉米等粮食配制的饲料，不含抗生素、激素等药残物。烧煮上不须添加姜、葱、黄酒、味精等任何佐料，只要放一点食盐便可食用。据介绍，由于中药的加入，平均每只鸡的成本在200元，但售价却高达900元，利润相当可观。据介绍，寿康鸡去年的营业额为400多万元。 逆薄利多销的传统思维让寿康鸡打开了市场。先做大高端品牌、再发展中端品牌则成为高健今年的主要计划之一，其已向国家工商部门申报注册了“安吉土鸡”和“安吉香鸡”两种品牌鸡商标，下半年即将推出。高健表示，中、高端品牌双管齐下将有助于更好拓展市场。
何建波 每日经济新闻
| 
