必胜宅急送另谋出路推出纯珍比萨

　　每日经济新闻[2006-07-03]

　　

　　必胜宅急送7月1日最新推出了一款新品———纯珍比萨。记者昨日从百胜餐饮集团获悉，由于采用了不同的制作工艺，必胜宅急送今后将停止供应原有的铁盘比萨。

　　记者了解到，必胜宅急送用纯珍比萨取代铁盘比萨，目的是为了与姊妹品牌必胜客形成差异。由于铁盘比萨与纯珍比萨分别代表比萨市场的两大主要流派：美式现代派和欧洲传统派，因此在口感上也有明显不同，从而打造差异化市场。

　　自2001年6月在上海古北开设第一家店以来，必胜宅急送目前已经在上海、北京、深圳、杭州、广州开设了32家外送店。业内人士认为，一直以来，必胜宅急送与必胜客的比萨风味非常雷同，市场细分很不明显，形成交叉型市场，这对于只提供外送的必胜宅急送来说，在市场拓展方面无疑占了下风，只有另谋出路才能打造自己的品牌风格。张娟娟