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本报讯我市生猪赴香港市场，这在西南地区还是首次。昨日，市外经贸委农产品处介绍，本地一家养殖场已获得供港活猪注册资格，万头生猪赴香港市场销售指日可待。
获得活猪供应香港注册资格的，是本市钱江食品集团有限公司。该公司董事长助理赵方经介绍，已向国家商务部提供报告，争取1万头生猪的出口配额。市外经贸委农产品处称，估计重庆猪儿8月就可在香港市场上出售。
重庆养的猪儿卖到香港，价格自然不低。据介绍，一般养殖场出栏生猪，体重约90公斤，按4元/公斤的市价可卖360元，即使是本地瘦肉率在60%以上的精品猪，也只能卖6元/公斤左右，一头猪可卖600元左右。但如卖到香港，可卖到1200元左右，重庆生猪身价立刻涨了一倍。
但并不是所有的生猪都能卖到香港，据了解，拟发往香港的这批重庆猪，学名“洋三元”，体格健壮，瘦肉率在67%以上，而且香港方面对养猪的环境、病理记载、瘦肉率等都有较高要求。因此，为了拿到这张出口通行证，钱江食品公司还先获得了欧盟质量管理的HACCP等权威认证，每天派专人检测农药残留，出栏前一个月，停止使用任何药物，所有生猪经健康选拨才能过关。
以前我市多出口冷冻猪肉，生猪输出条件太苛刻。据了解，一方面是运输途中，生猪易感染、传播病菌。另一方面，按市外经贸委的说法，商务部给港澳的生猪配额每年为100万头，国内很多地方都在抢这个指标，此次重庆能拿到万头生猪的输出，得益于国务院和商务部对库区的支持。
除了对香港输出生猪外，据市外经贸委农产品处介绍，我市年出口猪肉已突破1万吨，出口地区包括朝鲜、俄罗斯等，出口数量在西部省市领先。我市猪肉大量出口，得益于重庆生猪质量优异。市农业局介绍，去年7月，农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心检测了重庆的送检样品，重庆猪肉的安全质量为全国第一。
记者邹辉网络编辑：孔祥伟
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