蒙牛携手农大建实验室

　　信报讯（记者仇兆燕）蒙牛乳业和中国农业大学昨宣布将成立功能乳品实验室，目前这是国内第一家由知名企业和高水平学术机构共同成立的功能乳品研发机构。中国奶业协会副秘书长王怀宝表示，蒙牛与中国农业大学的强强联手，将可能引领国内奶业从低水平的价格战走向注重创新的“科技战”，促进民族奶业的健康快速发展。

　　中国农业大学食品科学与营养工程系副主任任发政教授表示，此次与蒙牛合作，将 以农大的一流实验设备为平台，研发以益生菌酸奶为主的功能乳品新技术，再经由蒙牛的商业实践迅速推向市场，为中国食品业发展的产学研联合模式探索出一条新路径。据蒙牛方面透露，除了尽快研发出更加先进的产品之外，蒙牛还希望这次通过成立功能乳品实验室，保持蒙牛酸奶的研发团队一直处于国际酸奶研发的领先水平。